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자유게시판

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김치냉장고가 다찼는데 새김치 어디에 보관할까요?

질문 조회수 : 1,152
작성일 : 2012-12-22 14:40:34

김장배추로 담주에 6포기  담을건데요 지난주 이미 김장을 마친상태라 김치 냉장고가 만땅이에요.

스탠드형이라 야채칸에 비닐로 밀봉해서 보관해도 될까요? 중간에 통이 비면 옮겨담구요.

물러지진 않을까요? 몰라서 여쭈어요.

IP : 61.76.xxx.55
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '12.12.22 2:55 PM (182.213.xxx.123)

    제가 그렇게 해 봤어요. 김장 마쳤는데 엄마가 잎푸른 질긴 배추 좋아하셔서
    젓갈 넣고 5포기 또 하셔서 보내주셨거든요. 할 수 없이 냉장고 야채칸에 김장독 비닐
    꽁꽁 맨 그대로 넣고 봄에 뜯어 먹었는데 정말 신세계였어요.
    아무래도 온도도 중요하지만 공기차단 밀봉도 중요했던 거 같아요.
    그때 담근 김치는 만두용 김치찌개용으로 곰내 없이 시원하게 잘 먹었어요.
    밀봉을 단단히 해서 냉장고든, 김냉이든 임시로 넣어 둬 보세요.

  • 2. ㅇㅇ
    '12.12.22 2:58 PM (212.198.xxx.118)

    김냉이 만땅이라니 부럽사와요 ㅎㅎ
    저는 해외거주라 ㅠㅠ 당연히 김냉 없어서 그렇게 보관하고 있습니다.
    물론 김치맛은 훨씬 떨어지고 빨리 익어서 적은 양만 만들어요. 6포기면 좀 많은 것 같네요. 그렇게 보관하시기엔

  • 3. ..
    '12.12.22 4:05 PM (1.225.xxx.2)

    김치통에 담아서 냉장고 윗쪽, 안쪽으로 깊게 넣으세요.
    야채칸은 윗칸보다 온도가 높아요.
    김냉 사기전엔 항상 그렇게 했어요.

  • 4. ,,,
    '12.12.22 5:59 PM (110.14.xxx.164)

    담자마자 넣어두면 괜찮을거에요

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