김치보관

[김치]

정치글 올리지 말라해도 하나 올리고... 그냥 속상하니까..ㅜㅜ

사람사는 세상이 이러니까....좋은 사람들이 사라지는 것이 아까우니까...

자주 그들이 필요하니까...  오늘은 이러고 있습니다.ㅜㅜ

 

김치에 대해서 질문드립니다.

지난해까지 김치를 담아서 2~3일 숙성을 시켜서 김치냉장고에 넣었는데

신김치가 되어서 올해는 담아서 그 자리에서 넣었습니다.

다들 김치보관 어떻게 하시는지요?

지난번 여기서 좋은 정보를 주셔서 김치가 정말 맛있게 담아졌습니다.

이 김치를 그 맛 그대로 오래 잘 먹고 싶어요. 몇년만에 잘 담은 김치입니다.

어쩌다 잘 담아진것 같아요. 특별한 레시피 없이 뭔가 잘 맞아 떨어진 것
같아요.^^

물론 모든 재료가 모두 농사지은 것 이지만 매해 실패를 했는데

올해는... 아... 맛나는 김치가 됐어요. 좋은 댓글 주신 분들께 감사하면서

먹습니다.^^

김치보관 1년내내 잘해서 맛있게 먹고 계신지요?

바로 넣어도 괜찮을지... 김치걱정이 가끔 듭니다.

 

 

 

 

 

[전]

한통은 베란다에 꺼내놓고 익혀가며 먹고, 나머지는 바로 김치냉장고 장기보관 해놨어요. 작년김장김치도 한통 남았는데 찌게 끓여먹기 딱 좋은 상태에요.

[원글]

일단 바로 넣어도 괜찮은거 같군요.^^ 댓글 감사합니다.