오분도미가 뭔가요?
인터넷에 찾아보니까 쌀 눈이 남아 있도록 도정한 쌀이라고 하던데
그러니까 흰쌀 백미라는 거죠?
백미에 쌀 눈이 남아 있도록 도정한 쌀이지 뭐 현미라던가 그런 종류아니고 흰쌀 맞는거죠?
오분도미가 뭔가요?
인터넷에 찾아보니까 쌀 눈이 남아 있도록 도정한 쌀이라고 하던데
그러니까 흰쌀 백미라는 거죠?
백미에 쌀 눈이 남아 있도록 도정한 쌀이지 뭐 현미라던가 그런 종류아니고 흰쌀 맞는거죠?
보통 우리가 먹는 백미가 8분도미 뭐 그렇다고 알아요.
5분도면 덜 깎은거겠죠..
백미와 현미의 중간쯤?
완전 백미는 아니고 백미와 현미의 중간 정도일거에요
현미를 반만 깍은거예요. 많이 깍으면 백미가 되는거죠.
쌀눈 붙어있으면 9분도쯤
약간 노랗다 7분도
현미보다는 얇은 막이 전체적으로 있으면 5분도
쌀 껍질의 5/10을 깍은 쌀이란 의미에요.
댓글 감사합니다
마음이 잘 안잡히네요 다들 힘내세요!
벼를 한 번 겉 껍질만 깎은 쌀이 현미,
현미에서 한 번 더 깎은 쌀이 오분도미,
오분도미에서 한 번 더 깎은 쌀이 칠분도미,
칠분도미에서 한 번 더 깎은 쌀이 백미 예요.
백미는 단맛이 나고 좀 부드럽지요.
현미는 좀 까슬거리고 거칠어요.
대신 쌀로 섭취할 수 있는 영양 성분은 현미가 가장 많습니다.
고로 현미를 드시는 게 좋지요.
와 한번에 정리가 되네요
저 여테까지 현미랑 백미 벼가 다른 건 줄 알았어요
하하^^ 무식하죠?
감사합니다 편안한 저녁 되세요
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