자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
((급질)) 이판국에 찹쌀 가루 집에서 만드는데 더 갈아야 할까요??????
1. 보람찬~
'12.12.18 10:08 PM (110.8.xxx.44)저도 곱게 갈리라고 물에 불렸다가 채반에 물 째고 건조기에 건조시켜서까지 분쇄기억 갈았는데 아무리 갈아도 시판처럼 곱겐 안되더라구요~~
2. 별사탕
'12.12.18 10:11 PM (218.48.xxx.178)집에서 만드는 찹쌀가루는 한계가 있어요,
차라리 찰밥을 해서 절굿공이 같은 걸로 쳐서 만드는 인절미 같은 걸 만들어보세요.(제빵기 있으면 정말 편해요)
겉에 고물을 묻혀도 좋고, 속에 고물보다 조금 촉촉한 속을 넣어도 좋아요.
고물 만들다 질어지면 길게 편 찰떡에 김밥처럼 속을 펴서 돌돌말이 찰떡을 만들어 먹었어요.3. 셀린느
'12.12.18 10:16 PM (27.115.xxx.108)집에서 믹서기로 간것도 맛있어요
제일 맛있는 건 물론 방앗간에서 간 것이고
마트에서 파는 아주 고운 건 별로였어요
주관적인 의견이지만요4. 임부장와이프
'12.12.18 10:17 PM (187.160.xxx.211)찹쌀떡 식감이 약간 거칠어도 상관없더라고요.
일식집에서 일본주방장이 신년에 찹쌀떡을 만드는데 우리 나라 인절미처럼 만들었어요.
찹쌀을 쪄서 절구에 넣고 쿵더꿍 쿵더꿍
그리고 둥글게 빚어 속 넣고 녹말가루 묻히니 끝.
그냥 찹쌀을 쪄서 큰 스텐볼에 넣고 방망이로 찧어서 고물 묻히면 맛있는 인절미가 되는데 그건 싫으신가요?
라마콩으로 고물 만들어 인절미 만들면 맛있어요.
아미면 볶은 콩가루,갈아놓은 흑임자가루를 묻혀도 맛있고요.
떡을 돌릴 수 있어 참으로 행복합니다.
원글님 화이팅!5. 찹쌀
'12.12.18 10:27 PM (176.250.xxx.94)답변들 감사합니다~ 담에는 양을 좀 줄여서 해봐야겠어요.
외국 현지에서 파는 찹쌀가루는 뭘로 만들었는지 백옥같이 하얗고 고와요. ㅋㅋ
방망이가 없어서 담에 한국가면 하나 구해야겠어요.
인터넷 보니까 전자레인지로 돌려서도 만들 수 있더라구요~
일단 모터가 무리가 간 것 같아서 일단 냉동실로 보냈어요.
하루 묵히고 내일 조신한 마음으로 만들게요!
내일 모두모두 투표하세요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
205761 | 초등수준 영어해석 질문 ^^ 고맙습니다. 3 | 초등영어 | 2013/01/13 | 662 |
205760 | 혹시 아파트 서향사시는분이요.. 17 | .. | 2013/01/13 | 10,879 |
205759 | 만들고 싶은대로 실컷 만들게 하는것도 교육법으로 좋을까요.. 1 | 만들기좋아하.. | 2013/01/13 | 635 |
205758 | 커피머신을 구입하려구요 4 | 커피머신 | 2013/01/13 | 1,456 |
205757 | 두꺼비꿈해몽해주실분계신가요? | 뭐지 | 2013/01/13 | 1,295 |
205756 | divx로 재생된 일본영화의 한글자막 2 | 가르쳐주세요.. | 2013/01/13 | 1,125 |
205755 | 서울시와 강남구의 대치가 심상치 않네요. 7 | ... | 2013/01/13 | 3,379 |
205754 | 교통사고로 강아지를 떠나보낸 엄마를 어떻게 위로해드려야할까요 6 | babam | 2013/01/13 | 1,663 |
205753 | 하얏트스케이트장 복장 문의여~ 1 | 궁금이 | 2013/01/13 | 1,427 |
205752 | it tastes like chicken 뜻이요~ 2 | jina98.. | 2013/01/13 | 2,308 |
205751 | 집안일(특히 주방일)이 하기 싫어요 5 | ,,,, | 2013/01/13 | 2,091 |
205750 | 이이제이 새로운 방송 올라왔어요. 1 | 바람 | 2013/01/13 | 842 |
205749 | 제 입은 왜 이러는 걸까요?ㅠ 1 | 에구... | 2013/01/13 | 835 |
205748 | 이명박이만 조용히 웃고 있는 이 묘한 상황 4 | 대통령 | 2013/01/13 | 1,930 |
205747 | 어머니께서 다니실 부산 영어 학원 추천 부탁드려요 1 | ^^ | 2013/01/13 | 729 |
205746 | 글이 뒤에 있어서.. 2 | 굳바이 미스.. | 2013/01/13 | 423 |
205745 | 런닝맨 다 찾은거 힘으로 뺏기 9 | 예능 | 2013/01/13 | 2,790 |
205744 | 컨실러와 모공프라이머 사용법과 추천 부탁드려요~ | ^ ^ | 2013/01/13 | 2,066 |
205743 | 집에서 키우는 개한테 아이가 물렸어요... 84 | 너무속상해요.. | 2013/01/13 | 17,439 |
205742 | 저출산 고령화 시대에 아기는 보호해줘야 되는 존재 맞지요. 9 | .. | 2013/01/13 | 1,542 |
205741 | 사춘기 딸들 속옷... 46 | 빨아주시나요.. | 2013/01/13 | 10,744 |
205740 | 잠실주공5단지 주민들 눈 높네요. 2 | ... | 2013/01/13 | 4,167 |
205739 | ㅇㅇ | 사랑하는별이.. | 2013/01/13 | 361 |
205738 | 교차로에서 사고가났는데요 3 | 딸기맘 | 2013/01/13 | 1,045 |
205737 | 대구에서 바이올린교본 구입할수 있는곳 어디일까요? 2 | 도와주세요... | 2013/01/13 | 528 |