자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
((급질)) 이판국에 찹쌀 가루 집에서 만드는데 더 갈아야 할까요??????
1. 보람찬~
'12.12.18 10:08 PM (110.8.xxx.44)저도 곱게 갈리라고 물에 불렸다가 채반에 물 째고 건조기에 건조시켜서까지 분쇄기억 갈았는데 아무리 갈아도 시판처럼 곱겐 안되더라구요~~
2. 별사탕
'12.12.18 10:11 PM (218.48.xxx.178)집에서 만드는 찹쌀가루는 한계가 있어요,
차라리 찰밥을 해서 절굿공이 같은 걸로 쳐서 만드는 인절미 같은 걸 만들어보세요.(제빵기 있으면 정말 편해요)
겉에 고물을 묻혀도 좋고, 속에 고물보다 조금 촉촉한 속을 넣어도 좋아요.
고물 만들다 질어지면 길게 편 찰떡에 김밥처럼 속을 펴서 돌돌말이 찰떡을 만들어 먹었어요.3. 셀린느
'12.12.18 10:16 PM (27.115.xxx.108)집에서 믹서기로 간것도 맛있어요
제일 맛있는 건 물론 방앗간에서 간 것이고
마트에서 파는 아주 고운 건 별로였어요
주관적인 의견이지만요4. 임부장와이프
'12.12.18 10:17 PM (187.160.xxx.211)찹쌀떡 식감이 약간 거칠어도 상관없더라고요.
일식집에서 일본주방장이 신년에 찹쌀떡을 만드는데 우리 나라 인절미처럼 만들었어요.
찹쌀을 쪄서 절구에 넣고 쿵더꿍 쿵더꿍
그리고 둥글게 빚어 속 넣고 녹말가루 묻히니 끝.
그냥 찹쌀을 쪄서 큰 스텐볼에 넣고 방망이로 찧어서 고물 묻히면 맛있는 인절미가 되는데 그건 싫으신가요?
라마콩으로 고물 만들어 인절미 만들면 맛있어요.
아미면 볶은 콩가루,갈아놓은 흑임자가루를 묻혀도 맛있고요.
떡을 돌릴 수 있어 참으로 행복합니다.
원글님 화이팅!5. 찹쌀
'12.12.18 10:27 PM (176.250.xxx.94)답변들 감사합니다~ 담에는 양을 좀 줄여서 해봐야겠어요.
외국 현지에서 파는 찹쌀가루는 뭘로 만들었는지 백옥같이 하얗고 고와요. ㅋㅋ
방망이가 없어서 담에 한국가면 하나 구해야겠어요.
인터넷 보니까 전자레인지로 돌려서도 만들 수 있더라구요~
일단 모터가 무리가 간 것 같아서 일단 냉동실로 보냈어요.
하루 묵히고 내일 조신한 마음으로 만들게요!
내일 모두모두 투표하세요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
199728 | 그럼 국민연금 10년더기다려서 원래액수반밖에못받을지도모른단건가요.. 2 | 멘붕 | 2012/12/27 | 1,662 |
199727 | 7살 아이가 피아노 사 달라고 하는데 어떤게 좋을가요? | .. | 2012/12/27 | 345 |
199726 | 역사는 반복된다... 다만 1 | 감쪼이 | 2012/12/27 | 633 |
199725 | 노인 자격, 75세 選 擧 死 老 人 烹 8 | ... | 2012/12/27 | 2,088 |
199724 | 탱고 그릭댄스 아이리쉬댄스 어디서 배우나요? | ... | 2012/12/27 | 309 |
199723 | 논어 어느 출판사 것이 좋을까요? 4 | 멋쟁이호빵 | 2012/12/27 | 2,130 |
199722 | 나의 문화유산답사기 1 | 전라도여행 | 2012/12/27 | 748 |
199721 | 벙커원 4 | 실황중계 | 2012/12/27 | 2,140 |
199720 | 당뇨인데 단백뇨가 나온다네요 6 | 지현맘 | 2012/12/27 | 3,744 |
199719 | 아이쿱 생협 이용하시는 분들 31 | 조합비 | 2012/12/27 | 3,692 |
199718 | 지금 벙커원----국풍81.. 아니 국풍 82!!! 12 | 저요저요 | 2012/12/27 | 4,074 |
199717 | 결혼할때 목동아파트 3억짜리 전세 53 | 음 | 2012/12/27 | 15,452 |
199716 | 타이머로 동작 시키시는 분 1 | 보일러 | 2012/12/27 | 601 |
199715 | 6-70평대 아파트 난방비 10만원대 10 | 난방비 | 2012/12/27 | 4,099 |
199714 | 아이허브에서산물비누가 안열려요. 3 | 날개 | 2012/12/27 | 485 |
199713 | 학술 연구비 지원서 서 보신 분 1 | 머리 아파 | 2012/12/27 | 376 |
199712 | 자꾸 아픈 신랑때문에 너무힘드네요 22 | 우하하 | 2012/12/27 | 5,283 |
199711 | 벙커1 포트럭파티 후기 올립니다~~~ 21 | 불면증 | 2012/12/27 | 7,320 |
199710 | 치카를 괴물처럼 무서워하는 아이, 치과 동화 없을까요? 11 | 궁금 | 2012/12/27 | 891 |
199709 | .지울께요 죄송합니다... 8 | ........ | 2012/12/27 | 2,219 |
199708 | 월세사는데요. 누가 비용을 부담해야하나요 2 | 세입자 | 2012/12/27 | 1,381 |
199707 | 요즘 초등애들 스마트폰으로 카톡 많이 하나요 | .. | 2012/12/27 | 405 |
199706 | 벙커.. 4 | 아이보리 | 2012/12/27 | 1,582 |
199705 | 지금 벙커에 계신분 필요한거 말씀해주세요 2 | 내가와따 | 2012/12/27 | 1,794 |
199704 | 언니들 조언 좀 해 주세요 7 | 언니들 조언.. | 2012/12/27 | 1,524 |