자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
((급질)) 이판국에 찹쌀 가루 집에서 만드는데 더 갈아야 할까요??????
1. 보람찬~
'12.12.18 10:08 PM (110.8.xxx.44)저도 곱게 갈리라고 물에 불렸다가 채반에 물 째고 건조기에 건조시켜서까지 분쇄기억 갈았는데 아무리 갈아도 시판처럼 곱겐 안되더라구요~~
2. 별사탕
'12.12.18 10:11 PM (218.48.xxx.178)집에서 만드는 찹쌀가루는 한계가 있어요,
차라리 찰밥을 해서 절굿공이 같은 걸로 쳐서 만드는 인절미 같은 걸 만들어보세요.(제빵기 있으면 정말 편해요)
겉에 고물을 묻혀도 좋고, 속에 고물보다 조금 촉촉한 속을 넣어도 좋아요.
고물 만들다 질어지면 길게 편 찰떡에 김밥처럼 속을 펴서 돌돌말이 찰떡을 만들어 먹었어요.3. 셀린느
'12.12.18 10:16 PM (27.115.xxx.108)집에서 믹서기로 간것도 맛있어요
제일 맛있는 건 물론 방앗간에서 간 것이고
마트에서 파는 아주 고운 건 별로였어요
주관적인 의견이지만요4. 임부장와이프
'12.12.18 10:17 PM (187.160.xxx.211)찹쌀떡 식감이 약간 거칠어도 상관없더라고요.
일식집에서 일본주방장이 신년에 찹쌀떡을 만드는데 우리 나라 인절미처럼 만들었어요.
찹쌀을 쪄서 절구에 넣고 쿵더꿍 쿵더꿍
그리고 둥글게 빚어 속 넣고 녹말가루 묻히니 끝.
그냥 찹쌀을 쪄서 큰 스텐볼에 넣고 방망이로 찧어서 고물 묻히면 맛있는 인절미가 되는데 그건 싫으신가요?
라마콩으로 고물 만들어 인절미 만들면 맛있어요.
아미면 볶은 콩가루,갈아놓은 흑임자가루를 묻혀도 맛있고요.
떡을 돌릴 수 있어 참으로 행복합니다.
원글님 화이팅!5. 찹쌀
'12.12.18 10:27 PM (176.250.xxx.94)답변들 감사합니다~ 담에는 양을 좀 줄여서 해봐야겠어요.
외국 현지에서 파는 찹쌀가루는 뭘로 만들었는지 백옥같이 하얗고 고와요. ㅋㅋ
방망이가 없어서 담에 한국가면 하나 구해야겠어요.
인터넷 보니까 전자레인지로 돌려서도 만들 수 있더라구요~
일단 모터가 무리가 간 것 같아서 일단 냉동실로 보냈어요.
하루 묵히고 내일 조신한 마음으로 만들게요!
내일 모두모두 투표하세요!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
194463 | 종로구 평창동에서 투표했어요~! 4 | 여기는..... | 2012/12/19 | 682 |
194462 | 저 투표하고 왔어요 2 | 파동 | 2012/12/19 | 365 |
194461 | 천안 투표하고 왔습니다. 1 | 새희망201.. | 2012/12/19 | 484 |
194460 | 제발 투표 합시다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ | ,,,,,,.. | 2012/12/19 | 658 |
194459 | 투표했는데 1 | 완료 | 2012/12/19 | 398 |
194458 | 투표용지 도장 두 개이어야 합니다. 1 | 꼭 확인요망.. | 2012/12/19 | 986 |
194457 | 저희는 마포인데 아침 8시에 가니 젊은 사람이 많더군요 2 | 김미경 | 2012/12/19 | 1,207 |
194456 | 투표소 개장 모습 ^^ 1 | 권리행사 | 2012/12/19 | 645 |
194455 | 서울힘내요! 저 막판 확인전화 했어요 ㅠ 2 | ... | 2012/12/19 | 735 |
194454 | 투표후 이명박 악수거부한 사나이 3 | 용자네 | 2012/12/19 | 3,074 |
194453 | 아침에 투표장 앞 차들이 어찌나 많은지 완전 주차장이였어요. 1 | ... | 2012/12/19 | 772 |
194452 | 투표하고 왔는데... 3 | mango | 2012/12/19 | 573 |
194451 | 출구조사는 어떻게하나요? 4 | ?? | 2012/12/19 | 1,104 |
194450 | 세종시 투표했어요 1 | 야호 | 2012/12/19 | 403 |
194449 | 저도 투표완료..2표 1 | 투표함지켜줘.. | 2012/12/19 | 601 |
194448 | 대구 북구 세표완료 4 | 완료 | 2012/12/19 | 466 |
194447 | 분당 9 | 투표 | 2012/12/19 | 826 |
194446 | 투표완료-분당 2 | 나투표한여자.. | 2012/12/19 | 617 |
194445 | 대구 시지 투표하고 왔네요 4 | --- | 2012/12/19 | 611 |
194444 | 잠실 투표했습니다 4 | 달님사랑 | 2012/12/19 | 601 |
194443 | 경북 2표 추가요~ ^^ 2 | ... | 2012/12/19 | 521 |
194442 | 호박고구마 먹으면 아들들 깨기 기다립니다.... 3 | 분당 아줌마.. | 2012/12/19 | 833 |
194441 | 일찍 투표 하는게 맞는거 같아요 1 | 일찍 | 2012/12/19 | 1,331 |
194440 | 투표율이 높다니 다행이예요. 3 | ... | 2012/12/19 | 1,084 |
194439 | 좀전에 투표 완료 1 | 투효율 80.. | 2012/12/19 | 405 |