쿠키 반죽을 다 쓰지 않고 절반을 랩 씌워 냉장고에 두었더니 많이 딲딱해졌어요. 하루 정도 두었는데...
다시 실온에 두었다가 말랑해지면 구워도 되나요?
그렇담 실온에 얼마정도 두어야 하는지..........
어느정도 말랑해질때 굽는게 좋은지 좀 알려 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 또 여쭤 봅니다.
베이킹 조회수 : 755
작성일 : 2012-12-18 08:07:37
IP : 116.39.xxx.17
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.12.18 8:22 AM (1.225.xxx.2)처음 반죽했던 그 말랑함을 기억하시죠?
오며가며 찔러봐서 그 말랑할때 구우세요.2. ....
'12.12.18 8:29 AM (119.197.xxx.110)쿠키는 반죽이 딱딱해도 잘 구워 집니다..
3. ggg
'12.12.18 8:56 AM (59.10.xxx.139)남은건 냉동실에 두는거에요
꺼내놓으면 말랑해지죠4. 쿠기 반죽 중에
'12.12.18 9:23 AM (121.88.xxx.128)일부러 냉동실에 얼려서 하는 반죽 있어요.
성형 할 수 있을 정도면 성형해서 그대로 오븐에 구워드세요.5. 냉동
'12.12.18 10:44 AM (121.143.xxx.192)다음에 하실땐 반죽을 원통형으로 만들어 유산지에 싸서 냉동하셨다가 굽기전 잠시 꺼내놓으셨다가 썰 때 부서지지 않을 정도가 되면, 썰어서 패닝하고 구우시면 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 198428 | 반값 등록금 문제 있다? 6 | 등록금공작 .. | 2012/12/21 | 889 |
| 198427 | 저는 아직도 받아들이는게 힘들어요 1 | 눈꽃 | 2012/12/21 | 378 |
| 198426 | 부산 해운대 지역모임 만들고 싶어요 7 | 달그림자 | 2012/12/21 | 1,331 |
| 198425 | 쫀득쫀득 연근조림 어케 만드나요? 10 | 에공.. | 2012/12/21 | 4,469 |
| 198424 | 정말 방법이 없는건가요? 10 | qkdjqd.. | 2012/12/21 | 724 |
| 198423 | 멘붕 중 한명인 1인으로써 희망을 가져봅니다. 2 | 멘붕 한명 | 2012/12/21 | 486 |
| 198422 | 오피스텔,,몇층이 나을까요? 2 | gjgj | 2012/12/21 | 872 |
| 198421 | 이런 생각을 해 봤습니다. 1 | 내일을 봅시.. | 2012/12/21 | 326 |
| 198420 | 지역별로 모여살자는 아이디어 11 | 대전은 | 2012/12/21 | 1,261 |
| 198419 | 정권교체는 영원히 불가능 할지도 모르갰어요 3 | 아직도멘붕 | 2012/12/21 | 810 |
| 198418 | 얘가 일베충이군요.swf 9 | 코코여자 | 2012/12/21 | 1,493 |
| 198417 | 국민브로드케스트 첫 방송으로 8시뉴스 한댑니다! 5 | 참맛 | 2012/12/21 | 1,298 |
| 198416 | 나라 망친 노인네에게 양보할 자리는 없음 99 | op | 2012/12/21 | 9,382 |
| 198415 | 5년후에도 안된다는저..오늘 친구만나고 설득당했습니다. 12 | 멘붕자 필독.. | 2012/12/21 | 2,422 |
| 198414 | 근데 서울시립대 반값 등록금 왜 서울시민 17 | ... | 2012/12/21 | 2,440 |
| 198413 | 관람후기] 반창꼬 - 한효주 고수 주연 - 스포없음 | 별3개 | 2012/12/21 | 1,226 |
| 198412 | 갑자기 혈압이 오르고 뒷목이 뻐근하고 머리가 아픈 건 왜 그런가.. 8 | 둔팅이 | 2012/12/21 | 1,659 |
| 198411 | 트윗에 올라온 이번 선거 긍정적인 면 7 | 달이차오른다.. | 2012/12/21 | 1,713 |
| 198410 | 가구에.스티커제거방법좀알려주세요. 7 | 꽃 | 2012/12/21 | 2,080 |
| 198409 | 이참에 tv안보기...자식키우는 엄마들ㅎㅎ 19 | ㅎㅎ... | 2012/12/21 | 2,276 |
| 198408 | 울다가 말다가 울다가 말다가..ㅠㅠ 6 | 아 | 2012/12/21 | 729 |
| 198407 | 힐링하세요. 5 | ^^ | 2012/12/21 | 1,170 |
| 198406 | 새누리 박선규의말이 귀에 맴돌아요 6 | -- | 2012/12/21 | 1,940 |
| 198405 | 새누리 박근혜 지지자 분들은 박사모 카페로 가보세요. 2 | ... | 2012/12/21 | 1,159 |
| 198404 | 전라도 농산물,특산물, 여행지 총정리~~ 248 | 반지 | 2012/12/21 | 20,767 |