요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
버터랑 계란은 계란껍질까서 그릇에 넣고 아래에 좀더 큰 그릇에 따뜻한 물을 담아 중탕을 하시면 됩니다.
베이킹파파 검색해 보세요. 동영상 포함된 실패 없는 레시피.
전 전기밥솥 애용 합니다. 대접에 버터 넣고 밥 들어 있는 밥통에 그릇째 넣어두면
잠시 뒤에 몰랑 몰랑~ 말캉 말캉 해 져요. 크림화 하기 정말 쉽도록..
계란은 살짝 따끈 과 미지근의 중간 정도의 물에 담가 놓으시면 빠르게 따뜻해져요. 너무 뜨거우면 삶아져요.ㅋ
퇴근하고 집에가서 베이킹 하는 녀자의 팁입니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
201371 | 부정투표....로지스틱이니 뭐니 다 모르겠고 의심되는거 하나. 27 | ㅇㅇㅇ | 2013/01/01 | 3,153 |
201370 | 달님의 외모의 솔직한? 평가.. 20 | 올리브 | 2013/01/01 | 3,961 |
201369 | 가장역할을 포기한 남편 12 | 무너지네.... | 2013/01/01 | 3,305 |
201368 | (속보) '전자개표기 오류 목격했다' 증언나와... 19 | 후아유 | 2013/01/01 | 3,456 |
201367 | 과천 7단지 주공 25평형 4 | 과천 | 2013/01/01 | 4,401 |
201366 | 뇌종양은 생존률이 얼마나 될까요..?? 11 | ... | 2013/01/01 | 5,505 |
201365 | 농협 가계부 구합니다... 2 | 녹차깨찰빵 | 2013/01/01 | 966 |
201364 | 주방용품 같은데요 5 | 궁금 | 2013/01/01 | 1,212 |
201363 | 문재인은 민주당이 가진 최고의 자산 18 | ... | 2013/01/01 | 2,691 |
201362 | 아파트 팔고 주택구입하는거. 될까요? 1 | 주택 | 2013/01/01 | 1,747 |
201361 | 자꾸 유자차를 떠먹게 되요 11 | yaani | 2013/01/01 | 2,919 |
201360 | 흙표 흙침대.. 가격만큼 좋은지, 혹시 후회하는 분은 안계시나요.. 18 | 궁금 | 2013/01/01 | 94,139 |
201359 | 네이버에서 원하는 언론사만 볼 수 있게 되네요. 4 | 철들었나 | 2013/01/01 | 867 |
201358 | 시사인 정기구독 질문요. 7 | 보고싶다 ㅠ.. | 2013/01/01 | 1,798 |
201357 | 어린이방에 잘 때 켜놓으면 다양한 그림자 비치는 등?! 2 | 향단 | 2013/01/01 | 782 |
201356 | 개인회생 경험질문드려요 5 | ㅅㅅ | 2013/01/01 | 1,319 |
201355 | 장터거래에서 9 | 많이황당해 | 2013/01/01 | 2,269 |
201354 | 오늘 신사면옥 할까요? | 냉면 먹고싶.. | 2013/01/01 | 472 |
201353 | 50대가 할수있는 직업은.. 7 | 50대 | 2013/01/01 | 12,739 |
201352 | 발롱파마와 물결파마의 차이가 뭔가요? 3 | ... | 2013/01/01 | 3,256 |
201351 | 자꾸 꼬치 캐묻는 사람은 어떻게 대처해야 하나요-_- 17 | 시험든다 | 2013/01/01 | 10,218 |
201350 | 성남시민 계신가요? 새누리당 시의원들의 보이콧으로 각종 예산 처.. 7 | 성남시민 | 2013/01/01 | 1,415 |
201349 | 저 봉하 다녀왔어요. 7 | 새해 달맞이.. | 2013/01/01 | 2,146 |
201348 | 까다로운 아이 키우시는 분 4 | 한숨 | 2013/01/01 | 1,922 |
201347 | 세금이고 뭐고 자국민이나 제대로 보호했음 좋겠어요 | 세금 | 2013/01/01 | 396 |