요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
버터랑 계란은 계란껍질까서 그릇에 넣고 아래에 좀더 큰 그릇에 따뜻한 물을 담아 중탕을 하시면 됩니다.
베이킹파파 검색해 보세요. 동영상 포함된 실패 없는 레시피.
전 전기밥솥 애용 합니다. 대접에 버터 넣고 밥 들어 있는 밥통에 그릇째 넣어두면
잠시 뒤에 몰랑 몰랑~ 말캉 말캉 해 져요. 크림화 하기 정말 쉽도록..
계란은 살짝 따끈 과 미지근의 중간 정도의 물에 담가 놓으시면 빠르게 따뜻해져요. 너무 뜨거우면 삶아져요.ㅋ
퇴근하고 집에가서 베이킹 하는 녀자의 팁입니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
199448 | 봉하장터 쌀 정기 회원 어찌 하는걸까요. 13 | 봉하몰 | 2012/12/26 | 1,693 |
199447 | 3g 차단신청하면 와이파이로도 인터넷 5 | 스마트폰 | 2012/12/26 | 1,469 |
199446 | 살때문에 너무 슬퍼요 13 | ㅎㅎ | 2012/12/26 | 4,217 |
199445 | 방한부츠 이쁜거 어디거 구입들하셨나요? 4 | 사고싶다 | 2012/12/26 | 1,213 |
199444 | 미드 무료로 볼수 있는 곳 혹시 있나요?? 3 | ... | 2012/12/26 | 2,275 |
199443 | 경기 안좋은데 카페 열면 어떨가요? 17 | 조언부탁 | 2012/12/26 | 3,528 |
199442 | 가스보일러 실내조절기 잘 아시는 분 계신가요? | 보일러 | 2012/12/26 | 994 |
199441 | 단일화 막판에 안철수님의 상황이 어땠는지? 47 | 궁금한 | 2012/12/26 | 3,136 |
199440 | 벙커원 매니저 트윗 9 | MM | 2012/12/26 | 3,578 |
199439 | 정치글 질문^^;; 6 | 궁금해요! | 2012/12/26 | 770 |
199438 | 시아버님이 8 | 호호맘 | 2012/12/26 | 4,208 |
199437 | 겨울에 모자 예쁜 거 어떤 거 쓰시나요? 6 | 연말 | 2012/12/26 | 2,221 |
199436 | 레미제라블과 호빗 어떤게 낫나요? 15 | 궁금 | 2012/12/26 | 3,115 |
199435 | 정말 정몽준은 다 가졌는데 65 | ... | 2012/12/26 | 16,078 |
199434 | 50대 어머니 영어 공부 조언 부탁드려요. 6 | 수채화 | 2012/12/26 | 3,461 |
199433 | 아크릴100%도 뜨거운 물로 빨면 줄어드나요? 5 | 궁금이 | 2012/12/26 | 1,651 |
199432 | 전 29만원한테..... 6 | 이렇다네요 | 2012/12/26 | 1,781 |
199431 | 상담선생님 추천 1 | ..... | 2012/12/26 | 492 |
199430 | 방통대 학과 고민 !!!! 청소년교육과, 문화교양학과 ??.. 6 | 오드리 | 2012/12/26 | 4,495 |
199429 | 단국대 와 아주대중 어디가 나은가요? | 정시 | 2012/12/26 | 1,632 |
199428 | ㅂㄱㅎ 당선자 눈동자 좀 보세요 47 | 이상해요 | 2012/12/26 | 11,141 |
199427 | 29만원전사모 박사모 모임도 있나여? | 얼씨구 | 2012/12/26 | 440 |
199426 | 요즘 양재 코스트코 사람 좀 줄었나요? 2 | ㅇㅇ | 2012/12/26 | 1,426 |
199425 | 부자인데도.. 문님 지지하는분 계셨나요? 28 | ------.. | 2012/12/26 | 4,054 |
199424 | 허벅지가 시려워요 2 | .. | 2012/12/26 | 1,051 |