요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
요즘 베이킹에 빠져서 카스테라, 쿠키를 구워 봤는데요.
카스테라 맨 아래층이 뭉쳐서 나왔어요. 왜 이렇게 되는가요?
그리고 레시피마다 좀 다르던데 레시피도 잘 걸려야 완성도가 올라가는것 같아요. 특히 인터넷에 떠 도는 레시피들요.
이렇게 추운 날씨에는 버터랑 계란을 빨리 따뜻하게 하기 힘들잖아요. 손쉽게 하는 방법들이 있나요?
베이킹의 고수분들 답변 좀 주세요. 감사 인사 먼저 드릴께요.
버터랑 계란은 계란껍질까서 그릇에 넣고 아래에 좀더 큰 그릇에 따뜻한 물을 담아 중탕을 하시면 됩니다.
베이킹파파 검색해 보세요. 동영상 포함된 실패 없는 레시피.
전 전기밥솥 애용 합니다. 대접에 버터 넣고 밥 들어 있는 밥통에 그릇째 넣어두면
잠시 뒤에 몰랑 몰랑~ 말캉 말캉 해 져요. 크림화 하기 정말 쉽도록..
계란은 살짝 따끈 과 미지근의 중간 정도의 물에 담가 놓으시면 빠르게 따뜻해져요. 너무 뜨거우면 삶아져요.ㅋ
퇴근하고 집에가서 베이킹 하는 녀자의 팁입니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
196554 | 문재인님이 보내신 카톡글에 너무 화가나서 물건을 던졌어요 12 | 어찌할까 | 2012/12/20 | 3,622 |
196553 | 저 티비를 보이콧 합니다. 27 | ^^ | 2012/12/20 | 1,612 |
196552 | 오늘 프랑스 리베라시옹지 "왕조가 된 한국" 27 | 왼쪽가슴 | 2012/12/20 | 3,494 |
196551 | 너무 싫고 괴로워도 82언니들은 웃을 거리를 늘 찾아 주시잖아요.. | 괴로운 그네.. | 2012/12/20 | 527 |
196550 | 대기업 상품 불매 할거예요 10 | 후리지아 | 2012/12/20 | 1,031 |
196549 | (급질)치과 관련 문의 1 | shangh.. | 2012/12/20 | 421 |
196548 | 문재인 위로 광고글 모금관련 안내드립니다. 22 | 믿음 | 2012/12/20 | 2,715 |
196547 | 아고라 펌-박근혜 당선되자 박지만이 고소한 나꼼수 검찰수사 8 | 기린 | 2012/12/20 | 2,527 |
196546 | 이젠 학교 무상급식 반대 합니다.. 22 | .. | 2012/12/20 | 3,422 |
196545 | 일베애들, 박근혜 당선에 멘붕됐다는데~ 18 | ㅋㅋㅋ | 2012/12/20 | 3,326 |
196544 | 이걸 보니 더 슬프고 화나고..ㅠㅠ 1 | ㅠㅠ | 2012/12/20 | 779 |
196543 | 2030세대 1548만명, 5060세대 1622만명 숫적으로 열.. | ... | 2012/12/20 | 614 |
196542 | 한국사 자격검정시험 교재 추천부탁드려요 5 | ;;;;;;.. | 2012/12/20 | 787 |
196541 | 그냥 드는 몇가지 생각.. 7 | .. | 2012/12/20 | 993 |
196540 | 초등 4학년 아들이 어제 개표 보면서 그러더군요... 9 | 꼬아줌마 | 2012/12/20 | 1,507 |
196539 | 쟤는 전라도라 싫어 13 | zzz | 2012/12/20 | 2,788 |
196538 | 대구입니다 4 | 박하 | 2012/12/20 | 1,174 |
196537 | 삼송, CJ계열 소비만안해도 정권교체 가능한데.. 17 | -- | 2012/12/20 | 1,920 |
196536 | 지금 경상도 깐다고 분열해서 또 져라 그러시는데... 6 | ... | 2012/12/20 | 630 |
196535 | 전라도쪽 여행지좀 추천해주세요~ 16 | 바하 | 2012/12/20 | 2,318 |
196534 | 노회찬님 3 | .. | 2012/12/20 | 1,466 |
196533 | 5년후 | 아이들 | 2012/12/20 | 251 |
196532 | 대선 마지막 여론 조사래요.. 5 | 후덜덜 | 2012/12/20 | 2,764 |
196531 | 영긕은 물값이 비싸더라고요 2 | 영국 | 2012/12/20 | 679 |
196530 | 문재인님 위로 신문광고 13 | 부탁드려요 .. | 2012/12/20 | 2,633 |