마트에 가서 몇단씩 사오면 충분한지 알려주세요.
미나리.무. 갓.대파.마늘. 쪽파.
모두 한단씩만 사면 될까요?
부족한지 어떤지..
레시피에는 그램수로 나오는데 실제 장보는 용으로 고쳐놓은게 있으면 좋겠어요.
2.5키로에요. 열포기 절이면 이십키로정도 될거에요. 그렇다면 무 한다발 사서 3개는 채 썰어 속에 넣고 나머지로 깍두기 하거나 석박지하거나. 무국 끓여드셔도되구요. 대파 한단 갓 한단 쪽파 한단 마늘은 일키로정도사서 600그램정도사용하고 나머지는 보관하시면되지요.
그 정도면 되요 많이 안넣어도 됩니다 갓은 단이 적으면 한단 더 사시고요
아니면 조금 넉넉히 사서 남은걸로 무 파 갓김치를 따로 조금 담는것도 맛있어요
4인 가족 김장 기준
절임배추 40kg (중간배추 16포기 정도)
미나리 1단, 갓 1단, 쪽파 1~2단, 달랑무 1단, 무채용 3~5개,
양념
생새우 1근(400g)
고춧가루 1~1.5kg
멸치액젓 2~3컵
새우젓 2컵
마늘 2컵
생강 ½컵
매실 2컵(설탕 ½컵)
소금 1컵
황태머리육수 1리터
밀가루나 쌀가루 1컵
입맛에 따라 청각 1컵, 갈치 2마리(생태 2마리), 굴 2근 추가
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
196884 | 어째튼 딸내미 대학원서가 코앞이네요.. | 기운을 내자.. | 2012/12/21 | 580 |
196883 | 아쉽다... 영어 표현 어떻게할까요 17 | 넘궁금 | 2012/12/21 | 10,440 |
196882 | 이와중에 죄송하지만 옷 좀 봐주세요. 1 | ... | 2012/12/21 | 375 |
196881 | 자는 아이 돌아보자,,82 어머님들. 1 | ..... | 2012/12/21 | 596 |
196880 | 댁에 경향 넣어 드리기 6 | 부모님 | 2012/12/21 | 463 |
196879 | 박근혜 뽑은거 다 이해하는데 구차한 변명은 하지말라고 합시다.... 8 | 낙천아 | 2012/12/21 | 930 |
196878 | 정말 미치겠다.. 여러분.. 21 | ... | 2012/12/21 | 2,582 |
196877 | 여러분 힘내요 우리 4 | 힘내야 살지.. | 2012/12/21 | 279 |
196876 | 회원님들, 제 의견 한번 들어봐주세요 7 | 사탕별 | 2012/12/21 | 619 |
196875 | 알바들은 민주당의 해체나 분열을 원해요... 9 | 친노들먹이면.. | 2012/12/21 | 469 |
196874 | 82 잘 지켜야겠네요 4 | ... | 2012/12/21 | 688 |
196873 | 이제 우리에게 필요한건 서로에 대한 힐링인 듯 합니다. 2 | 부동산자산관.. | 2012/12/21 | 482 |
196872 | 일상복귀..... 5년후 기약... 4 | 잠실아짐 | 2012/12/21 | 538 |
196871 | 멘붕에서 분노..그리고 희망으로.. 3 | .... | 2012/12/21 | 728 |
196870 | 이해찬 사퇴가 도움이 됐나요? 16 | ..... | 2012/12/21 | 1,424 |
196869 | 중간 수준아이 수학 중1 -선행은 어느정도 해야 할까요 4 | ... | 2012/12/21 | 971 |
196868 | 김장하신 고수님들께 질문요 7 | .... | 2012/12/21 | 609 |
196867 | 예단비궁금 2 | 안녕하세요 | 2012/12/21 | 849 |
196866 | 민주당은 문재인님에게 책임을 돌리지 마시길 12 | ... | 2012/12/21 | 1,026 |
196865 | 진정 같은 문후보님 지지자였다면 4 | ㅇㅇㅇ | 2012/12/21 | 586 |
196864 | 국회의원 문재인님과 함께해요 | 이겨울 | 2012/12/21 | 516 |
196863 | 아침부터 쫘악 깔렸네요, 이젠 알바가 아니고 정규직이라 불러 드.. 23 | ... | 2012/12/21 | 1,260 |
196862 | 민영화란 공무원 철밥통 비효율을 개선하는 것 24 | 취임전에발목.. | 2012/12/21 | 2,135 |
196861 | 박용진 대변인 시선집중 6 | .. | 2012/12/21 | 1,667 |
196860 | 헐...오늘 지구멸망 안했네요 7 | 진홍주 | 2012/12/21 | 1,319 |