고춧가루가 많이 생겼는데 두고 먹어도 되나요?

[초보주부]

직접 기르고 빻아서 고춧가루를 두군데서 선물받았어요.
일단 냉동실에 넣어 뒀는데 이거 두고두고 먹을 수 있나요?!
양이 좀 많아서 그냥 두고 먹어도 되나 고민이에요.

[네~]

네~소분해서 냉동실에 두면 오래 먹을 수 있구요.
바로 먹을건 김치냉장고에 넣어두시면 좋아요.

[원글]

고맙습니다.
우리 식구는 몇년(!)먹을 거 같은데 그래도 안 변하는 거죠?!;;;

[네~]

고추가루는 가을에 구입해서 1년동안 냉동실에 두고먹는양념이예요
냉동실에 잘보관하고 드세요

[..]

고추장을 만들어 보세요
저도 작년에 첨으로 레시피보고 고추장 만들어
잘먹고 있습니다

[..]

냉동실에 한 덩어리로 해서 두시지 말고 다섯줌쯤을 한뭉치로 포장해 잘 밀봉해서 넣어 하나씩 꺼내 드세요.

[지퍼락이나 밀봉되는]

진공팩이 있음 더 좋구요.
없으면 냄새가 스미지 않게 지퍼락에 보관하심 2-3년도 괜찮아요.

[음]

저도 2~3년 냉동보관된거 쓰곤 했는데 어른들은 냉동실에서도 1년넘으면 맛없다고 하시더라구요
적당히 남겨두고 고추장을 만들거나 하심이

[..]

페트병바짝말려서 고춧가루 담고 냉동보관함 냄새 안배고 좋아요

[..]

한해지나서 햇고추가루 나오면 묵은것은 맛없어요
주변에 나눠드시든가 장터에 판매해보세요

[꼭]

밀폐 용기에 담아서 냉동실 보관하세요
안그럼 냉장고의 다른 음식들의 냄새가 베거든요

[원글]

소분 소분!! 페트병도 참고할게요!!
주변에 좀 나눠 주고 소분해 놔야겠어요.
많이 배웠네요. 감사합니다~^^