자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질!! 생강에 곰팡이!!!!!
껍질은 안벗겼어요
오늘 껍질벗겨 효소만들려고했는데
일어나보니 흰곰팡이가!!!
곰팡이핀거 다 버려야하나요?
그리고 효소만들때 껍질을 꼭 벗겨야하나요?
1. 아
'12.12.15 10:20 AM (125.176.xxx.181)씻은 후 넓은 곳에 펼쳐 말리셔야되는데 한곳에 뭉쳐두셨나봐요,
근데 그렇게 짧은 시간에 곰팡이가 피기도 하나요?
생강 상태를 보지 못해서 뭐라 말씀드리기 어렵네요.
전 효소만들때 껍질있는채로 했어요~2. 아
'12.12.15 10:34 AM (125.176.xxx.181)저라면, 그냥 생강 다시 씻어서
곰팡이 난 곳이 물러져 있으면 칼로 잘라낸 후,
살짝 말려서(물기제거후) 쓰겠습니다.3. 생강..
'12.12.15 10:57 AM (180.70.xxx.45)다시 씻으세요.
살살 말고 벅벅 문질러 씻으면 곰팡이핀 자리 나갑니다.
하루 정도면 물르진 않았을 터..
무른 부분있음 대충 발라내시구요.
참고로 제가 생강청 내는 방법 알려드립니다.
생강은 다른 채소에 비해 섬유가 많고 수분이 적지요.
그래서 설탕에 재어두어도 청이 많이 나오지 않습니다.
저는, 생강을 깨끗이 씻어서 껍질째 녹즙기에 갑니다. 거름망을 빼고.. 그냥 분쇄하는 거지요.
생강의 유효성분은 껍질에 많다고 합니다. 그래서 양념으로 쓸 때만 벗깁니다. 껍질 섞이면 안예뻐서요..
갈아놓은 생강과 같은 무게의 설탕을 섞어 서늘한 곳에 둡니다. 저희 아파트는 베란다를 확장한 집이라 시원한 곳이 없어 복도에 내어놓습니다.
2-3주 후 베보자기에 꼬옥 짭니다, 한약 짜듯이.
더운물에 희석해 먹습니다.
겨울철 음료로 짱입니다요.ㅎㅎ4. 원글
'12.12.15 11:46 AM (211.234.xxx.144)지금 다시 씻어서 베란다로 보냈어요..
혹시 집안에 말려야할까요?
어젠 부엌에 뒸는데...
지금 나가봐야해서 밤에 오면 또 곰팡이 천지가되어있는건 아닌지..ㅜㅜ
윗님 저는 녹즙기가없고 휴롬만있는데.. 그걸로해도되나요?
말리지않고 바로 갈아서하는건가요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
219365 | 강아지 감기 걸리면 오래가나요? 4 | .. | 2013/02/17 | 7,452 |
219364 | 일산 탄현이나 서구 4 | 급질 | 2013/02/17 | 1,597 |
219363 | 워커 이거 어떤가요???품평좀 부탁 드려요 5 | 골라줘용 | 2013/02/17 | 1,057 |
219362 | 계속 단점만 말하는 시어머니 10 | 좀... | 2013/02/17 | 2,755 |
219361 | 인맥관리 잘 못해 늘 혼자인(제 성격상 이게 편해요) 싱글입니다.. 35 | .. | 2013/02/17 | 15,062 |
219360 | 가까운 지인이 근로감독관이신분 도움 좀 주세요. 2 | 칸타타 | 2013/02/17 | 853 |
219359 | 아빠 어디가 끝나고 일박이일 보는 중인데 7 | ᆢ | 2013/02/17 | 3,389 |
219358 | 아래층에서 시끄럽다고 올라왔어요ㅠㅠ 22 | 내일 | 2013/02/17 | 13,435 |
219357 | 이런 상똘 치과의사 2 | ㄴㅁ | 2013/02/17 | 2,135 |
219356 | 안과를 다녀와서! | LJS | 2013/02/17 | 718 |
219355 | aint no pearls before swine 에서 aint.. 1 | 영어 | 2013/02/17 | 1,161 |
219354 | 장애아 고등학교 1년 쉬었다 보내면 어떨까요? 10 | 특수교육 | 2013/02/17 | 1,712 |
219353 | 호주 가서 사올 것 14 | ... | 2013/02/17 | 2,920 |
219352 | 송종국 선수집 이사갔나봐요? 댄싱위드더스타때는 마당있는 넓은집이.. 23 | 송종국선수집.. | 2013/02/17 | 27,450 |
219351 | 남편 몰래 딴주머니~ 1 | 간이 작은 .. | 2013/02/17 | 1,289 |
219350 | 부모님 여행, 미국 vs 뉴질랜드 7 | 000 | 2013/02/17 | 1,335 |
219349 | 중학생 딸아이 피검사 수치가 6,4가 나왔어요. 19 | 빈혈. | 2013/02/17 | 6,955 |
219348 | 완산정(봉천동) 취나물 반찬 레시피 아시는분 계실까요? 7 | 정말 맛있어.. | 2013/02/17 | 1,858 |
219347 | 후네집이쁘네요 8 | ㅋㅋㅋ | 2013/02/17 | 5,386 |
219346 | 일반 가정에서도 전기생산 가능한가요? 정보부탁합니다. 1 | 절약 | 2013/02/17 | 1,057 |
219345 | 갑자기 옷을 사달라는 시엄니 2 | 아이고 | 2013/02/17 | 2,138 |
219344 | 무청 시래기가 많아요. | ancjd | 2013/02/17 | 1,260 |
219343 | 스마트폰기변질문이예요.갈아탈까요? 3 | 스마트폰 | 2013/02/17 | 1,180 |
219342 | 초딩 1학년 영작 좀 봐주세요... 1 | 라일락 빌리.. | 2013/02/17 | 845 |
219341 | 자식들 어떤 조합이 가장 이상적인가요 17 | ... | 2013/02/17 | 3,758 |