자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질!! 생강에 곰팡이!!!!!
껍질은 안벗겼어요
오늘 껍질벗겨 효소만들려고했는데
일어나보니 흰곰팡이가!!!
곰팡이핀거 다 버려야하나요?
그리고 효소만들때 껍질을 꼭 벗겨야하나요?
1. 아
'12.12.15 10:20 AM (125.176.xxx.181)씻은 후 넓은 곳에 펼쳐 말리셔야되는데 한곳에 뭉쳐두셨나봐요,
근데 그렇게 짧은 시간에 곰팡이가 피기도 하나요?
생강 상태를 보지 못해서 뭐라 말씀드리기 어렵네요.
전 효소만들때 껍질있는채로 했어요~2. 아
'12.12.15 10:34 AM (125.176.xxx.181)저라면, 그냥 생강 다시 씻어서
곰팡이 난 곳이 물러져 있으면 칼로 잘라낸 후,
살짝 말려서(물기제거후) 쓰겠습니다.3. 생강..
'12.12.15 10:57 AM (180.70.xxx.45)다시 씻으세요.
살살 말고 벅벅 문질러 씻으면 곰팡이핀 자리 나갑니다.
하루 정도면 물르진 않았을 터..
무른 부분있음 대충 발라내시구요.
참고로 제가 생강청 내는 방법 알려드립니다.
생강은 다른 채소에 비해 섬유가 많고 수분이 적지요.
그래서 설탕에 재어두어도 청이 많이 나오지 않습니다.
저는, 생강을 깨끗이 씻어서 껍질째 녹즙기에 갑니다. 거름망을 빼고.. 그냥 분쇄하는 거지요.
생강의 유효성분은 껍질에 많다고 합니다. 그래서 양념으로 쓸 때만 벗깁니다. 껍질 섞이면 안예뻐서요..
갈아놓은 생강과 같은 무게의 설탕을 섞어 서늘한 곳에 둡니다. 저희 아파트는 베란다를 확장한 집이라 시원한 곳이 없어 복도에 내어놓습니다.
2-3주 후 베보자기에 꼬옥 짭니다, 한약 짜듯이.
더운물에 희석해 먹습니다.
겨울철 음료로 짱입니다요.ㅎㅎ4. 원글
'12.12.15 11:46 AM (211.234.xxx.144)지금 다시 씻어서 베란다로 보냈어요..
혹시 집안에 말려야할까요?
어젠 부엌에 뒸는데...
지금 나가봐야해서 밤에 오면 또 곰팡이 천지가되어있는건 아닌지..ㅜㅜ
윗님 저는 녹즙기가없고 휴롬만있는데.. 그걸로해도되나요?
말리지않고 바로 갈아서하는건가요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
192364 | 전국학원가 난리 나겠죠? 9 | .. | 2012/12/16 | 9,303 |
192363 | 박용진 대변인 완소남이네요 2 | 박용진 | 2012/12/16 | 2,757 |
192362 | 새누리 지지자 여러분... 5 | 리아 | 2012/12/16 | 1,663 |
192361 | 친정어머니말씀.., 3 | 하트 | 2012/12/16 | 3,064 |
192360 | 오늘 저녁 더욱 그 분이 그립습니다. 2 | 오브젯 | 2012/12/16 | 1,047 |
192359 | 관리자님 답변바라요 왜 토론날마다 쪽지가 오나요?? 13 | ㅁㅁ | 2012/12/16 | 2,192 |
192358 | 새누리당 재수없어! 9 | ㅂㄱㅎ도 ㅂ.. | 2012/12/16 | 1,797 |
192357 | 대화도중, 손사래를 치면서 짜증을 잘내는 친정엄마 3 | 블루베리 | 2012/12/16 | 2,533 |
192356 | 토론회 안보길 잘했네요 2 | 안봐도 비디.. | 2012/12/16 | 1,259 |
192355 | 저는 문재인 후보 다시 봤어요 22 | .... | 2012/12/16 | 12,391 |
192354 | 토론 관전평 | 우리는 | 2012/12/16 | 1,493 |
192353 | 전요..오로지 문후보님 걱정이 2 | .. | 2012/12/16 | 1,461 |
192352 | 토론보다가 홧병 3 | 속터져 | 2012/12/16 | 1,383 |
192351 | 발표 [기고] 지식인 559명 "민주주의 미래에 암울.. 4 | ... | 2012/12/16 | 1,641 |
192350 | 오늘 박근혜 소름끼쳤던 점 44 | ``` | 2012/12/16 | 22,578 |
192349 | 김정숙 여사님 친필편지가 키톡에.. 3 | 한지 | 2012/12/16 | 2,009 |
192348 | 토론 후 토론.... 3 | YTN | 2012/12/16 | 1,880 |
192347 | 아 배짼다 토론 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2 | 박그네ㅋㅋㅋ.. | 2012/12/16 | 2,276 |
192346 | 유시민 전보건복지부 장관 토론 해설 방송 합니다.. 2 | .. | 2012/12/16 | 3,300 |
192345 | 쪽지가왔다고자꾸뜨네요 6 | 카부츠 | 2012/12/16 | 1,114 |
192344 | 돌볼 가족도 없다면서 2 | airing.. | 2012/12/16 | 1,771 |
192343 | 오늘 토론으로 바뀐 중도층 주변에 혹시 있으신가요? 1 | 토론회 | 2012/12/16 | 1,412 |
192342 | 오늘 토론 요약해주실 분 계신가요? 16 | 아줌마 | 2012/12/16 | 3,643 |
192341 | 선거할때 운전면허증 가져가도 되나요? 3 | 무식이 | 2012/12/16 | 1,410 |
192340 | 토론 후 토론 ,,유시민님..문재인티비로 오세요 2 | 정화 | 2012/12/16 | 1,254 |