자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질!! 생강에 곰팡이!!!!!
껍질은 안벗겼어요
오늘 껍질벗겨 효소만들려고했는데
일어나보니 흰곰팡이가!!!
곰팡이핀거 다 버려야하나요?
그리고 효소만들때 껍질을 꼭 벗겨야하나요?
1. 아
'12.12.15 10:20 AM (125.176.xxx.181)씻은 후 넓은 곳에 펼쳐 말리셔야되는데 한곳에 뭉쳐두셨나봐요,
근데 그렇게 짧은 시간에 곰팡이가 피기도 하나요?
생강 상태를 보지 못해서 뭐라 말씀드리기 어렵네요.
전 효소만들때 껍질있는채로 했어요~2. 아
'12.12.15 10:34 AM (125.176.xxx.181)저라면, 그냥 생강 다시 씻어서
곰팡이 난 곳이 물러져 있으면 칼로 잘라낸 후,
살짝 말려서(물기제거후) 쓰겠습니다.3. 생강..
'12.12.15 10:57 AM (180.70.xxx.45)다시 씻으세요.
살살 말고 벅벅 문질러 씻으면 곰팡이핀 자리 나갑니다.
하루 정도면 물르진 않았을 터..
무른 부분있음 대충 발라내시구요.
참고로 제가 생강청 내는 방법 알려드립니다.
생강은 다른 채소에 비해 섬유가 많고 수분이 적지요.
그래서 설탕에 재어두어도 청이 많이 나오지 않습니다.
저는, 생강을 깨끗이 씻어서 껍질째 녹즙기에 갑니다. 거름망을 빼고.. 그냥 분쇄하는 거지요.
생강의 유효성분은 껍질에 많다고 합니다. 그래서 양념으로 쓸 때만 벗깁니다. 껍질 섞이면 안예뻐서요..
갈아놓은 생강과 같은 무게의 설탕을 섞어 서늘한 곳에 둡니다. 저희 아파트는 베란다를 확장한 집이라 시원한 곳이 없어 복도에 내어놓습니다.
2-3주 후 베보자기에 꼬옥 짭니다, 한약 짜듯이.
더운물에 희석해 먹습니다.
겨울철 음료로 짱입니다요.ㅎㅎ4. 원글
'12.12.15 11:46 AM (211.234.xxx.144)지금 다시 씻어서 베란다로 보냈어요..
혹시 집안에 말려야할까요?
어젠 부엌에 뒸는데...
지금 나가봐야해서 밤에 오면 또 곰팡이 천지가되어있는건 아닌지..ㅜㅜ
윗님 저는 녹즙기가없고 휴롬만있는데.. 그걸로해도되나요?
말리지않고 바로 갈아서하는건가요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
196699 | 아쉽다... 영어 표현 어떻게할까요 17 | 넘궁금 | 2012/12/21 | 10,426 |
196698 | 이와중에 죄송하지만 옷 좀 봐주세요. 1 | ... | 2012/12/21 | 372 |
196697 | 자는 아이 돌아보자,,82 어머님들. 1 | ..... | 2012/12/21 | 592 |
196696 | 댁에 경향 넣어 드리기 6 | 부모님 | 2012/12/21 | 459 |
196695 | 박근혜 뽑은거 다 이해하는데 구차한 변명은 하지말라고 합시다.... 8 | 낙천아 | 2012/12/21 | 927 |
196694 | 정말 미치겠다.. 여러분.. 22 | ... | 2012/12/21 | 2,577 |
196693 | 여러분 힘내요 우리 4 | 힘내야 살지.. | 2012/12/21 | 276 |
196692 | 회원님들, 제 의견 한번 들어봐주세요 7 | 사탕별 | 2012/12/21 | 616 |
196691 | 알바들은 민주당의 해체나 분열을 원해요... 9 | 친노들먹이면.. | 2012/12/21 | 467 |
196690 | 82 잘 지켜야겠네요 4 | ... | 2012/12/21 | 684 |
196689 | 이제 우리에게 필요한건 서로에 대한 힐링인 듯 합니다. 2 | 부동산자산관.. | 2012/12/21 | 476 |
196688 | 일상복귀..... 5년후 기약... 4 | 잠실아짐 | 2012/12/21 | 535 |
196687 | 멘붕에서 분노..그리고 희망으로.. 3 | .... | 2012/12/21 | 725 |
196686 | 이해찬 사퇴가 도움이 됐나요? 16 | ..... | 2012/12/21 | 1,421 |
196685 | 중간 수준아이 수학 중1 -선행은 어느정도 해야 할까요 4 | ... | 2012/12/21 | 969 |
196684 | 김장하신 고수님들께 질문요 7 | .... | 2012/12/21 | 606 |
196683 | 예단비궁금 2 | 안녕하세요 | 2012/12/21 | 847 |
196682 | 민주당은 문재인님에게 책임을 돌리지 마시길 12 | ... | 2012/12/21 | 1,021 |
196681 | 진정 같은 문후보님 지지자였다면 4 | ㅇㅇㅇ | 2012/12/21 | 577 |
196680 | 국회의원 문재인님과 함께해요 | 이겨울 | 2012/12/21 | 513 |
196679 | 아침부터 쫘악 깔렸네요, 이젠 알바가 아니고 정규직이라 불러 드.. 23 | ... | 2012/12/21 | 1,257 |
196678 | 민영화란 공무원 철밥통 비효율을 개선하는 것 24 | 취임전에발목.. | 2012/12/21 | 2,127 |
196677 | 박용진 대변인 시선집중 6 | .. | 2012/12/21 | 1,664 |
196676 | 헐...오늘 지구멸망 안했네요 7 | 진홍주 | 2012/12/21 | 1,317 |
196675 | 사람을 찾습니다 5 | 자유민주주의.. | 2012/12/21 | 598 |