얼린 돼지고기 불고기감인데요
얇게 썬 건데...핏물 빼야하나요...
그리고 양념으로 된장을 조금 넣을까하는데 어떨지..
얼린 돼지고기 불고기감인데요
얇게 썬 건데...핏물 빼야하나요...
그리고 양념으로 된장을 조금 넣을까하는데 어떨지..
핏물 안 빼도 되고요,
된장;은 나쁘진 않을 거 같은데, 응용은 기초가 잡힌 후에 하는 거지요?
흔한 제육볶음은 돼지고기 불고깃감 1근당 고추장 푹 떠서 한숟갈 반(전 매운 거 별로 안 좋아해서 조금만 넣어요)에 간장 세 숟가락, 설탕이나 매실액 두 숟가락, 고춧가루 푹 떠서 한 숟가락, 마늘 다진 거 한 숟가락, 청주 있으면 넣고, 생강가루 있으면 좀 넣고요. 생강 있으면 생강가루 대신에 갈아서 물만 짜서 넣는데 귀찮죠;;; 글고 파 어슷어슷 썰어 넣고, 양파 이쁘게 채쳐 넣고 주물주물 해서 좀 재워 놓았다가 볶아요~
아뇨
생강주 넣고 만들면 맛나요
된장말고 불고기 양념이나 고춧가루 간장 양념이 더 맛나요
감샤~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
돼지불고기
윗님 레시피 감사합니다.
양념 컨닝해서 잘 메모해두었습니다
저두요, 양념컨닝
초짜 간신히 면한 첫댓글인데요, 마지막에 참기름 한 번 휘릭~ 두르는 거 빼먹었네요. 양배추 있으면 주먹만큼(?) 넣고 숨이 죽도록 같이 볶아 먹음 더 맛있고요, 이런 부재료가 더 들어가면 간장이나 소금간을 좀 더 하세요. 전 매운 거 싫어해서 고추장, 고춧가루 조금만 넣는데 볶아 보시고 색깔이 넘 연하다 싶으면 고춧가루를 좀 더 넣으시고요. 고추장은 한 근당 세 숟갈 이상은 넣지 마세요. 너무 텁텁해져요.
애들용 안 매운 건 보라돌이맘님의 마늘쫑 돼지불고기(새우젓으로 간하는 건데 정확한 이름이;;;) 괜찮고요, 여기에 새우젓 빼고 간장으로만 간을 하고 물엿 조금 넣고 청주 넣으면 약간 일식 필 나는 음식이 됩니다. 애들도 잘 먹고용~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
193810 | 투표장에 늦어도 오후6시까지 꼭 도착하시면 투표하실수있습니다! | 꾸지뽕나무 | 2012/12/18 | 393 |
193809 | 나꼼수... 1 | 허전해..... | 2012/12/18 | 470 |
193808 | 수고하셨습니다. 1 | 꼼수 마지막.. | 2012/12/18 | 436 |
193807 | 홈쇼핑 후기 하나 올려요 (비추제품) 4 | 홈쇼핑 | 2012/12/18 | 2,276 |
193806 | 이와중에 ...암보험 추천좀 해주실래요? 8 | 투표맘 | 2012/12/18 | 995 |
193805 | 내일 꼭 two표 하셔야 합니다!! 2 | 쐬주반병 | 2012/12/18 | 370 |
193804 | 나꼼수 마지막회가 없어졌어요 14 | daum | 2012/12/18 | 2,040 |
193803 | 지금 새누리당 알바 총동원령... 7 | anycoo.. | 2012/12/18 | 1,638 |
193802 | 문후보님,우실뻔 하신거 아닌가요?방금?ㅠㅠ 5 | . | 2012/12/18 | 2,598 |
193801 | 나꼼수 마지막회이자 봉주 26회 다운로드 버스 갑니다! 3 | 바람이분다 | 2012/12/18 | 1,714 |
193800 | 문재인후보 연설실력 엄청 느셨네요^^ 16 | .... | 2012/12/18 | 2,860 |
193799 | 인증샷..... 12 | 놓치기싫다 .. | 2012/12/18 | 1,870 |
193798 | 문 후보님을 격하게 응원하시는 분은 2 | 꼼슈 | 2012/12/18 | 962 |
193797 | 신발 신고 벗으면 발에서 냄새가 너무 많이 나네요 4 | 가을 | 2012/12/18 | 1,173 |
193796 | 묵호항입니다 4 | 묵호항 | 2012/12/18 | 1,378 |
193795 | ### ip걸고 대선승부봅시다-십정단이에요 1 | 꺼져십정단 | 2012/12/18 | 587 |
193794 | 신경치료하고 도자기 씌웠는데 너무 도자기를 두껍게 만든거같아요... | ...e | 2012/12/18 | 691 |
193793 | 시아버지 한표 얻었어요 5 | 자유 | 2012/12/18 | 1,101 |
193792 | 제가 4대강 공사지역에 사는데요.. 4 | .... | 2012/12/18 | 2,004 |
193791 | 당선되면 청와대 놀러 갈수 있는거죠 | ㅁㅈㅇ | 2012/12/18 | 306 |
193790 | 나꼼수 감사합니다. 17 | ... | 2012/12/18 | 1,712 |
193789 | 나라가 발전하려면 1 | 제생각 | 2012/12/18 | 485 |
193788 | 부산역 어마어마하네요 9 | 샘물처럼 | 2012/12/18 | 3,402 |
193787 | 표창원교수님, 막판에 박정희 때 인혁당의 희생까지 언급하셨어요 .. 10 | JTBC | 2012/12/18 | 3,516 |
193786 | 오늘 쥐새끼 잠이 올까요?? 7 | 사람이먼저 | 2012/12/18 | 1,199 |