82에서 알게 되서.. 코스트코에서 사 왔어요.
유통기한도 짧고 큰 덩어리로 되어 있어서.. 저도 냉동보관해서 먹을까 하는데요.
냉동보관은 덩어리로 그냥 얼리는건가요? 아니면 적당한 크기로 썰어서 얼려두나요?
노하우 자세히 좀 알려주세요.
그리고.. 오늘은 재료도 없고.. 한 덩어리 뜯어서 조금씩 갉아먹고 있는데요.
간단하면서도 맛나게 먹는 방법도 알려주세요.
82에서 알게 되서.. 코스트코에서 사 왔어요.
유통기한도 짧고 큰 덩어리로 되어 있어서.. 저도 냉동보관해서 먹을까 하는데요.
냉동보관은 덩어리로 그냥 얼리는건가요? 아니면 적당한 크기로 썰어서 얼려두나요?
노하우 자세히 좀 알려주세요.
그리고.. 오늘은 재료도 없고.. 한 덩어리 뜯어서 조금씩 갉아먹고 있는데요.
간단하면서도 맛나게 먹는 방법도 알려주세요.
냉동하심 안되요.
냉동해서 해동하면 스폰지처럼 되서 식감이 완전 떨어져요.
(얼은 두부 해동한 거 같음)
그냥 부지런히 카프리제 샐러드로 만들어 드시거나, 따뜻한 파니니 샌드위치나 간단 피자로 만들어 드세요.
식빵에 생모짜렐라치즈 얹어서 오븐에 구워주니 저희집 아이들은 좋아하더라구요.
생모짜렐라 얇게 써는 비법 좀 알려주세요. 칼로 써는데 계속 뭉개져요.
사진에서 보이는 얇고 예븐 모짜렐라 카프레제가 안되요.
톱니모양 과도로 썰면 얇게 썰 수 있어요.
영화에서 보니 눕혀놓고 대패(?)같은 걸로 썰던데.
감자 껍질 벗기는 필러 같이도 보였어요.
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