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스파게티용 화이트와인 뭘로 살까요

면조아 조회수 : 2,270
작성일 : 2012-12-12 12:14:36
자주 해먹는데 화이트와인은 한번도 넣어본 적 없어요
아까 봉골레하는데 양주 좀 넣었더니 향이 강하네요
마트꺼 암거나 괜찮나요?
그리고 스파게티엔 항상 와인넣나요?
IP : 211.216.xxx.208
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.12.12 12:20 PM (61.74.xxx.27)

    제일 싼 걸루요. 오천원에서 육천원 정도..

  • 2. .......
    '12.12.12 12:20 PM (172.218.xxx.218)

    요리엔 단맛이 나지 않는 화이트 와인은 거의 괜챦아요

    그리고 와인넣을때 후렘베(갑자기 불을 높여서 와인 알콜을 증발시키는,,),,,를 해주셔야 와인 향이 날라가요

  • 3. 제일싼걸로
    '12.12.12 3:27 PM (223.62.xxx.203)

    마트가서 요리용으로 쓴다고 제일싼 와인달라도하면 3~4천원짜리 주는데 그거 쓰시면되요

  • 4. 노우
    '12.12.12 3:36 PM (116.121.xxx.171)

    양주는 아니죠
    전 청하써요. 이태리요리 제대로 만드는 뇨자구요...
    화이트와인 청하 맛차이없어요
    어차피 알콜은 휘발되고 단맛조금 남거든요

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