82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무생채 만드는데요 소금에 절이고..물로 씻나요?

... 조회수 : 2,348
작성일 : 2012-12-11 19:11:42

무생채를 처음 만들어 보는데요

무를 천일염에 잠깐 절이라고 레시피에 나와 있더라고요

그런데 그뒤..이 소금에 절인걸 물로 한번 헹궈주는 건가요? 아님 그냥 고추가루 넣고 하는 건가요??????

IP : 220.78.xxx.121
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.12.11 7:12 PM (218.38.xxx.231)

    노노노노오ㅗ논노노노ㅗㄴ!!!

  • 2. ㅇㅇ
    '12.12.11 7:13 PM (218.38.xxx.231)

    무의 비타민은 물에 씻으면 끝.장.

  • 3. 전..
    '12.12.11 7:14 PM (39.116.xxx.12)

    무생채 안절이고 그냥해요.

  • 4. 저는
    '12.12.11 7:14 PM (121.101.xxx.207)

    채에 받쳐서 어느정도 물기 빼고 해요
    그런데 저는 소금말고 새우젓으로 절였다가 하는데...그것도 맛나요..

  • 5. 원글이
    '12.12.11 7:16 PM (220.78.xxx.121)

    어? 물에 안 씻는 거에요?
    지금 절인지 10여분 정도 됬는데..소금 알갱이가 살아 있어요 ㅠㅠ
    저거 그대로 고추가루 넣고 해야 되나요??????

  • 6. ...
    '12.12.11 7:16 PM (211.234.xxx.129)

    소금을 뿌린후 5분정도 있다가 물기가 생길정도로 소금간이 배이면 꼭 짜서 물기를 없애고 나머지 양념을 해요

  • 7. 액젓
    '12.12.11 7:19 PM (110.11.xxx.35)

    무채 썰어서 까나리액젓에 양념넣어 무쳐 먹으면 맛있어요
    굳이 절일필요는 없어요.

  • 8. 더불어숲
    '12.12.11 7:26 PM (210.210.xxx.45)

    얇게 썬 무채 그대로 양념하셔도 되고 물기 생기는 게 싫으시다면 가는소금에 살짝 절이셨다가 물기는 버리시고 양념하시면 되요. 푹 절이면 사각거리는 식감이 죽어서 저는 생채 그대로 양념하는 걸 더 선호하는데 개인차이가 있으니 고루 만들어 보세요.

  • 9. ..
    '12.12.11 8:53 PM (110.14.xxx.164)

    너무짜지않음 그냥 짜서 무치세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
190897 하튼 북한놈들은 짜증나내요 4 사람이먼저 2012/12/12 1,367
190896 82화면이 폰으로 보는것처럼 나와요 1 82화면이 2012/12/12 978
190895 가격 상관없이 유행 덜타고 날씬해보이고 예쁜 패딩.. 뭐가 있을.. 4 패딩 2012/12/12 3,243
190894 사춘기후반 남아 뼈나이 13.5세에 치료해보신분 있나요? 더클수있어 2012/12/12 3,252
190893 법원가는 중인데요~ 10 이혼절차 2012/12/12 3,572
190892 친 오빠에게 성폭행당한 분의 이야기가 방송에 나온답니다. 6 진실이 밝혀.. 2012/12/12 5,195
190891 文측 “문국현, 문재인 후보 지지” 6 문국현 문재.. 2012/12/12 2,226
190890 주식 이러면 안되겠죠? 4 음 2012/12/12 2,043
190889 김덕룡 "YS, 朴 지지? 사실 아냐", 문국.. 5 응?응! 2012/12/12 2,321
190888 간장에 담궈져 있는 무장아찌 어떻게 만드는 건가요? 1 알려주세요 2012/12/12 3,676
190887 고디바 코코아 가루,, 저한테만 맹탕으로 맛 없나요? 3 맛 없어 2012/12/12 3,071
190886 8월 29일부터 꼼슈가 한 짓들 !! 9 졸라군 2012/12/12 1,302
190885 장터쟈스민님 안창살,치맛살 5 무소의 뿔 2012/12/12 2,794
190884 청주 사시는 분들 오늘 1시30분 성안길이에요~ 1 갑니다 2012/12/12 991
190883 김능환 "부정, 불법 선거 단호히 대처할 것".. 9 단풍별 2012/12/12 1,669
190882 믹스커피와 코코아 12 궁금 2012/12/12 3,455
190881 친구네 형님이 친구 딸 보고 전두환 닮았다고 했대요 6 ... 2012/12/12 2,292
190880 2002년 대통령 선거 전 조선일보 1면 기사라네요 3 김용민트윗 2012/12/12 2,192
190879 일반유치원???병설유치원???고민이예요~ 8 고민고민~ 2012/12/12 3,652
190878 민주당 “국정원 선거개입, 10월부터 지켜봤다“ 5 세우실 2012/12/12 2,092
190877 김영삼 차남 김현철, "이번 선거 민주세력이 이겨야&q.. 11 김영삼도 2012/12/12 3,270
190876 전세를 옮길지 주저앉을지 판단이 안서요 20 세입자 2012/12/12 2,682
190875 군복입은 문재인 홈피...정말 멋지네요!!!! 1 바로이거야 2012/12/12 4,387
190874 연차수당은 의무적으로 주는건 아닌가요? 사장 마음인가요? 8 연차수당 2012/12/12 3,091
190873 스노우 보드 와 스키 중 어느게 나을까요? 13 40 대 중.. 2012/12/12 6,149
< 59101 59102 59103 59104 59105 59106 59107 59108 59109 59110 >> 이전 자유게시판
게시판 검색