82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

무생채 만드는데요 소금에 절이고..물로 씻나요?

... 조회수 : 2,147
작성일 : 2012-12-11 19:11:42

무생채를 처음 만들어 보는데요

무를 천일염에 잠깐 절이라고 레시피에 나와 있더라고요

그런데 그뒤..이 소금에 절인걸 물로 한번 헹궈주는 건가요? 아님 그냥 고추가루 넣고 하는 건가요??????

IP : 220.78.xxx.121
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.12.11 7:12 PM (218.38.xxx.231)

    노노노노오ㅗ논노노노ㅗㄴ!!!

  • 2. ㅇㅇ
    '12.12.11 7:13 PM (218.38.xxx.231)

    무의 비타민은 물에 씻으면 끝.장.

  • 3. 전..
    '12.12.11 7:14 PM (39.116.xxx.12)

    무생채 안절이고 그냥해요.

  • 4. 저는
    '12.12.11 7:14 PM (121.101.xxx.207)

    채에 받쳐서 어느정도 물기 빼고 해요
    그런데 저는 소금말고 새우젓으로 절였다가 하는데...그것도 맛나요..

  • 5. 원글이
    '12.12.11 7:16 PM (220.78.xxx.121)

    어? 물에 안 씻는 거에요?
    지금 절인지 10여분 정도 됬는데..소금 알갱이가 살아 있어요 ㅠㅠ
    저거 그대로 고추가루 넣고 해야 되나요??????

  • 6. ...
    '12.12.11 7:16 PM (211.234.xxx.129)

    소금을 뿌린후 5분정도 있다가 물기가 생길정도로 소금간이 배이면 꼭 짜서 물기를 없애고 나머지 양념을 해요

  • 7. 액젓
    '12.12.11 7:19 PM (110.11.xxx.35)

    무채 썰어서 까나리액젓에 양념넣어 무쳐 먹으면 맛있어요
    굳이 절일필요는 없어요.

  • 8. 더불어숲
    '12.12.11 7:26 PM (210.210.xxx.45)

    얇게 썬 무채 그대로 양념하셔도 되고 물기 생기는 게 싫으시다면 가는소금에 살짝 절이셨다가 물기는 버리시고 양념하시면 되요. 푹 절이면 사각거리는 식감이 죽어서 저는 생채 그대로 양념하는 걸 더 선호하는데 개인차이가 있으니 고루 만들어 보세요.

  • 9. ..
    '12.12.11 8:53 PM (110.14.xxx.164)

    너무짜지않음 그냥 짜서 무치세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
190351 이사할때 필요한 박스는 어디서 사면 되나요? 3 .. 2012/12/12 1,266
190350 아이가 물만 마셔도 토하는데요. 12 헬프미 2012/12/12 5,238
190349 스테이크랑 먹기에 새우구이가 맛있나요?새우찜이 맛있나요? 6 .. 2012/12/12 1,052
190348 오늘 리얼미터 마지막 뒤집혔어요. 48.2% 44.9% 13 드뎌역전 2012/12/12 5,000
190347 대박- MBN 탈북자 단체 대표 인터뷰.swf 11 참맛 2012/12/12 1,939
190346 문재인 캠프 진성준 대변인, 오후 현안브리핑 4 세우실 2012/12/12 1,655
190345 문후보님 내일 일정(논산 . 군산. 전주. 광주) 4 일정 2012/12/12 862
190344 방송대 시험보는 분 없으세요? 10 ㅠㅠ 2012/12/12 2,024
190343 김성령씨 나이가 45세인데 미모가 대단하네요 22 .... 2012/12/12 13,730
190342 중딩아들아이 계속되는 기침에 돌아버릴지경이에요. 29 ,, 2012/12/12 4,162
190341 피부과추천부탁합니다 2 ... 2012/12/12 1,031
190340 오늘 문재인님 서산 유세 사진이에요 12 뽁찌 2012/12/12 3,974
190339 지워지기 전에 보세요. 62 돼지머리문재.. 2012/12/12 22,217
190338 일어날때 허리를 제대로 못펴요 ㅠ 13 허리통증 2012/12/12 11,909
190337 친정엄마 6 ... 2012/12/12 1,969
190336 文캠프 "투표함 봉인 테이프에 일련번호 부여해야&quo.. 8 꼭!! 2012/12/12 2,062
190335 대구가 새누리당 텃밭이긴한가봐요..이사진보니 한숨만 나옵니다.... 7 휴 2012/12/12 2,181
190334 i2pl과 CO2했어요. 생생후기( 5일 경과) 5 궁금이 2012/12/12 2,544
190333 오늘 문후보 청주 연설에서 시민들이 떼창을 했대요 ㅋㅋ 12 ㅎㅎ 2012/12/12 4,297
190332 발끈해 후보 가방 속의 저 불빛은? 7 beechm.. 2012/12/12 1,874
190331 조카가 넘 고민하네요...중앙대 교육학과 VS 한국교원대 사회교.. 24 조카사랑 2012/12/12 9,903
190330 구미 아줌마들.. 12 나.. 2012/12/12 4,277
190329 40~50대 여성 20명에게 드릴 선물 골라주세요. 15 부탁드려요... 2012/12/12 2,208
190328 헐 국정원 경찰새끼들 영장신청 안한다네요. 7 70%투표 2012/12/12 2,065
190327 맵쌀가루로 뭘 만들 수 있나요? 5 처치곤란 2012/12/12 1,572
< 56711 56712 56713 56714 56715 56716 56717 56718 56719 56720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색