남편이랑 딸내미가 연말을 앞두고 본격적인 음주가무 모드로 들어섰어요.
둘 다 소화력이 좋지 않은데다 날이면 날마다 술이니
아무래도 내일 아침은 가벼운 죽 종류가 좋지 않을까 싶어
냉동실에 묵혀두었던 서리태 꺼내 물에 담가 두었는데요..
레시피 찾아보니 대부분 검은 껍질을 벗기고 끓이는데
간혹 껍질째 끓인다고 하시는 분도 계시네요.
제가 원체 게으른지라 껍질째 끓여도 그리 깔깔하지 않다면 그냥 끓일까 싶은데
혹시 검은 콩껍질까지 갈아서 끓여낸 거무튀튀한 콩죽 드셔본 분 계세요?
껍질이 입에 남아 영 불쾌한 기분인가요?
귀찮기도 하지만 벗겨진 콩껍질이 죽은 바퀴벌레 사체 같아서
알고 보는데도 깜짝깜짝 놀라게 되네요.
하~ 요건 콩껍질 안 벗기는 이유로는 좀 약하지요?
전 서리태를 씻어서 불렸다가 껍질째 갈아서 비지를 끓였는데요.
괜찮았어요. 더구나 껍질에 영양도 풍부할 거 같아서요.
노란콩으로 할때는 껍질을 없애고, 검은콩은 껍질도 다 먹어요.
말씀 듣고 그냥 껍질까지 갈아봐야 하겠어요.
밥에 넣어 먹을 때도 껍질째 먹으니 죽에 넣어도 괜찮을 것 같네요.
님 말씀대로 껍질에 영양소도 있겠구요.
감사합니다.
껍질째 넣고죽을 쑨적은없지만 거르지않으면 깔깔하지않을까요??
질문 올린 사람인데 콩죽 완전 망했어요.
힘내요 미스터김 보기전에 갈아놓으려고 서두르다가 깜빡 잊고 콩을 안 삶고 그냥 갈았어요.
어쩐지 콩이 잘 안 갈린다 했더니..
하필 다 갈고 나서야 생각나서 그냥 냉장고에 넣어놨는데
콩이 곱게 갈리지가 않고 입자가 너무 커서 이젠 체에 내릴 수도 없게 되었어요.ㅜㅠ
부드러운 콩죽 생각했는데..어흑
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 191149 | 문재인하고 박근혜는 감이안된다,, 4 | 블러디 | 2012/12/12 | 1,502 |
| 191148 | 서리태로 콩뻥튀기할때요.. 3 | 서리태 | 2012/12/12 | 2,726 |
| 191147 | 박근혜 좋아하면 왜 안되나요? 25 | .. | 2012/12/12 | 2,950 |
| 191146 | ‘디도스 공격’ 박희태 前비서 항소심서 무죄 5 | 광팔아 | 2012/12/12 | 1,172 |
| 191145 | 아래 문재인 무섭네요 쓴 @ 203.226.xxx.53 5 | 미국 | 2012/12/12 | 1,531 |
| 191144 | 그집아빠 xxx(직업)니까 월급엄청작겠다 17 | ooo | 2012/12/12 | 5,487 |
| 191143 | 남자 정장 위에 입는 패딩이 있다던데 어디서 파나요? 5 | 오피스텔 | 2012/12/12 | 3,244 |
| 191142 | 내마음을 죽이며 살아가고 있다 8 | 미쳐가는가 | 2012/12/12 | 2,698 |
| 191141 | 헐.문재인 "악플녀"...라네요. ㅠ.ㅠ 8 | 사랑 | 2012/12/12 | 4,767 |
| 191140 | 이사할때 못쓰는 가구재활용매장에서 가져갈까요? 3 | 콩쥐엄마 | 2012/12/12 | 1,699 |
| 191139 | 문재인 대통령 기원합니다. 3 | 대선 d-8.. | 2012/12/12 | 856 |
| 191138 | 남편이 처음으로 폭력을 썼어요 112 | 마음 | 2012/12/12 | 31,586 |
| 191137 | 부재자투표 봉투..진짜 다 비치네요.. 6 | 배탈 | 2012/12/12 | 3,026 |
| 191136 | 그래도 박 찍는데요 13 | 참 | 2012/12/12 | 2,276 |
| 191135 | 나도 트윗 퍼왔어요....ㅋㅋ | 잠깐 웃읍시.. | 2012/12/12 | 1,708 |
| 191134 | 제가 본 다음 댓글중 한개 8 | Airwav.. | 2012/12/12 | 2,790 |
| 191133 | 제육볶음 능력자님들 레시피 도움좀...제발 ㅠㅠ | 츄릅 | 2012/12/12 | 1,359 |
| 191132 | 박근혜 홍보팀장도 사망 8 | 이럴줄..... | 2012/12/12 | 4,673 |
| 191131 | 국정원 직원들이 댓글 알바로 뛰기보다는 민간인 사찰에 동원되었을.. 2 | ..... | 2012/12/12 | 1,911 |
| 191130 | 어제오늘의 국정원녀 사건의 요약본(스르륵 펌) 31 | 정직원을 알.. | 2012/12/12 | 18,190 |
| 191129 | [펌]민주당의 출발이 ..단지 국정원 직원이 그런 일을 했다는 .. 8 | 보세요 | 2012/12/12 | 2,025 |
| 191128 | 지금 세상에서 가장 고독한 여자 2 | 흔들리는구름.. | 2012/12/12 | 2,266 |
| 191127 | 607호 현괸문앞만 있었던 것 아니겠죠? 3 | 오피스텔 주.. | 2012/12/12 | 1,669 |
| 191126 | 해외 82님들 부탁드려요 8 | ... | 2012/12/12 | 1,500 |
| 191125 | 선관위 쥐새끼야 빨리 해결해 3 | 국정원쥐새키.. | 2012/12/12 | 1,285 |