사러 나가기도 싫고
돼지고기 뒷다리-수육용이 있는데
이걸로 떡국 끓여도 되나요?
사러 나가기도 싫고
돼지고기 뒷다리-수육용이 있는데
이걸로 떡국 끓여도 되나요?
멸치육수 국물에 끓여도 맛있어요.
돼지고기로는 안끓여봐서...
기름기 없으니 끓여 먹어도 될 것 같은데요?
후기 남겨 주세요.ㅎㅎㅎ
그냥 멸치육수로도 맛있어요.
만약 돼지고기로 하신다면 ....... 후기 남겨 주세요~
이상할거 같아요 그냥 멸치하고 다시마 넣고 육수 내서 끓여드세요..
어떤분들은 돼지사골이나 돼지고기로 무국이나 떡국 끓여드시더라구요.
저도 기름지지 않는 부위로 해봤는데 전 돼지고길 좋아해서 참 맛나게 먹었었어요.
물론 개인취향의 차이겠지만요.
드신 다른분들도 맛나게 드셨습니다.
돼지고기 떡국 비추입니다.
얼마전에 남편이 미역국 끓여준다고 모르고 냉동에 있던 돼지고기
넣고 끓여서 먹지 못하고 다버렸어요~
국물용으로는 아닌 거 같아요.
샤브샤브도 마트에 돼지고기 밖에 없어서 샀는데..
정말 느끼하더군요.
맹물로 하세요..
멸치도 않넣어도
맹물로 파 마늘 다시다조금 넣고 끓이다 마지막에 달걀하나 참기름한방울 넣음 맛있어요
고깃국물 하면 닭 소고기만 사용하다 엔지니어님 블로그에서 보고 호기심에
시험삼아 여러번 시도했는데 괜찮더라구요.
그런데 소고기나 닭고기에 비해선 국물 낼 때 손이 많이 가는 점이 있구요.
헌데 역시 대중적으로 환영은 못 받는듯 하네요 ㅎㅎ
한번 해보세요.
요리는 창작이니깐..
그리고 후기좀......ㅋㅋㅋㅋ
부대찌개식 떡국- 김치 잘게 썰어서 돼지고기랑 볶아서 국물 시원할만큼 넣으신 후 팔팔 끓으면 떡 넣고 다시 한 소큼 끓오르면 드셔보세요 - 다진마늘 파송송 콩나물 국간장 볶을때 식용유 약간 등은 옵션이구요
떡볶이식-돼지갈비양념으로 양념하셔서 떡을 넣으시고 떡볶이로 드셔보세요
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