82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장속 무우 갈아넣을때 어떻게 하는건가요?

Mmm 조회수 : 4,937
작성일 : 2012-12-09 23:51:04
82에서 김장속 무우를 일부는 채썰고 일부는
갈아서 넣는다고 들었는데요
그럼 무우를 어떻게 갈아야 하고 어느정도
갈아야 하나요?
그냥 토막내서 믹서기에 갈면 되나요?
곱게 갈아야 하나요 아님 좀 알갱이가 있게
갈아야 하나요
그리고 갈아 넣으면 김장속이 묽어지지는
않은지요 묽어지면 속을 평소보다 더 넉넉하게
해야 하는지도 궁금해요
너무 많은걸 물었죠?
평소에 김장김치 먹을때 무채가 많으면 좀 지저분해
보여서 올해는 82보고 힌트좀 얻으려구요
해보신분들 바나치자 마시고 알려주심 감사하겠어요
IP : 1.243.xxx.175
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Mmm
    '12.12.9 11:52 PM (1.243.xxx.175)

    바나치자 아니고 지나치지를 오타 친거에요ㅠㅠ

  • 2. Mmm
    '12.12.9 11:55 PM (1.243.xxx.175)

    그럼 무우넣을분량 반정도를 곱게갈아
    넣으면 되는거죠?
    감사해요

  • 3. //
    '12.12.9 11:55 PM (121.182.xxx.116)

    믹서기에 갈아도 되고 강판에 갈아도 돼요.
    저는 일부 강판에 갈고 채는 조금만 넣었어요. 무채 걸리적거려서 한포기에 두세군데만 끼워 넣었어요.

  • 4.
    '12.12.10 12:03 AM (1.241.xxx.188)

    잘게 잘라 믹서 등의 도구로 갈면되는데 잘 안갈리면 분량의 액젓 등을 넣어 갈아요
    저흰 새우젓 생새우도 다 갈아 넣어요
    삭기 전까지 형태 보이는거 싫어서...

  • 5. ...
    '12.12.10 12:08 AM (118.33.xxx.59)

    무 대신 배를 갈아 넣어보세요
    설탕도 안넣어도 되고 시원한맛까지!!!
    저희집 이번 김장김치 대박났어요~~

  • 6. 독수리오남매
    '12.12.10 12:13 AM (58.232.xxx.184)

    전 무,배 갈아서 넣어요.
    무만 갈면 잘 안갈리니까 전 황태랑 멸치등등 넣어 끓여 식힌 육수 넣어서 갈아요.
    전 연시는 넣는데 담엔 단호박도 삶아서 넣어봐야겠네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
196404 표교수님보고 든 생각.... 남자는 말을 잘해야함. 14 흔들리는구름.. 2012/12/17 4,177
196403 [김동렬칼럼] 당신의 한 표가 백 사람을 살린다 1 햇빛 2012/12/17 829
196402 폴리어학원은 어떤곳인가요? 2 기니 2012/12/17 3,866
196401 근데 종편 덕분에 오히려 대선에 관심이 더 가는거 같아요ㅎ 1 2012/12/17 1,158
196400 자궁근종 복강경수술 ,,,,, 2012/12/17 1,293
196399 예민해져서인지...택배주문 메모란에다가 4 대선며칠 앞.. 2012/12/17 1,849
196398 분당에 집 살까요? 4 고민고민 2012/12/17 2,308
196397 병점역다녀가셨습니다 3 문후보님 2012/12/17 1,157
196396 봄동 가격 ? 8 2012/12/17 1,880
196395 18 대짝... 18대 짝 2012/12/17 835
196394 주먹왕랄프 영화 보신분들께 여쭤요. 1 영화 2012/12/17 1,069
196393 문재인 대 박근혜 차이점 판단하세요 2012/12/17 1,228
196392 j***방송 3 확~~~!!.. 2012/12/17 1,759
196391 ktx 동반석 사려면 어디 사이트 가야해요? 3 .... 2012/12/17 967
196390 상병맘님~창포비누 3 ** 2012/12/17 1,258
196389 내일 문후보님 가락시장 유세 가려는데 어디로 가야 할까요? 5 떨리는 마음.. 2012/12/17 1,076
196388 종편에서 국정녀가 112에 신고한 기록을 공개했네요 10 .. 2012/12/17 3,161
196387 교회에서 어제 2012/12/17 1,000
196386 ### 어제 문재인은 엄청 초조해 ###확실한 2가지 여론의 .. 3 알밥독밥 2012/12/17 1,275
196385 어제 문재인은 엄청 초조해 보이던데요. 18 호호언니 2012/12/17 3,372
196384 표창원 교수님 너무 잘 생겼네요.. 4 ... 2012/12/17 1,845
196383 저도 패딩 한번만 봐주실래요? 10 뒤늦게 패딩.. 2012/12/17 2,540
196382 표창원 교수님 지지연설 해주시도록 요청 안될까요? 9 희망 2012/12/17 1,982
196381 돌아가신 두분 지혜 2012/12/17 697
196380 확실한 2가지 여론의 흐름지표. 28 정확한여론 2012/12/17 14,968