82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김장속 무우 갈아넣을때 어떻게 하는건가요?

Mmm 조회수 : 4,929
작성일 : 2012-12-09 23:51:04
82에서 김장속 무우를 일부는 채썰고 일부는
갈아서 넣는다고 들었는데요
그럼 무우를 어떻게 갈아야 하고 어느정도
갈아야 하나요?
그냥 토막내서 믹서기에 갈면 되나요?
곱게 갈아야 하나요 아님 좀 알갱이가 있게
갈아야 하나요
그리고 갈아 넣으면 김장속이 묽어지지는
않은지요 묽어지면 속을 평소보다 더 넉넉하게
해야 하는지도 궁금해요
너무 많은걸 물었죠?
평소에 김장김치 먹을때 무채가 많으면 좀 지저분해
보여서 올해는 82보고 힌트좀 얻으려구요
해보신분들 바나치자 마시고 알려주심 감사하겠어요
IP : 1.243.xxx.175
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Mmm
    '12.12.9 11:52 PM (1.243.xxx.175)

    바나치자 아니고 지나치지를 오타 친거에요ㅠㅠ

  • 2. Mmm
    '12.12.9 11:55 PM (1.243.xxx.175)

    그럼 무우넣을분량 반정도를 곱게갈아
    넣으면 되는거죠?
    감사해요

  • 3. //
    '12.12.9 11:55 PM (121.182.xxx.116)

    믹서기에 갈아도 되고 강판에 갈아도 돼요.
    저는 일부 강판에 갈고 채는 조금만 넣었어요. 무채 걸리적거려서 한포기에 두세군데만 끼워 넣었어요.

  • 4.
    '12.12.10 12:03 AM (1.241.xxx.188)

    잘게 잘라 믹서 등의 도구로 갈면되는데 잘 안갈리면 분량의 액젓 등을 넣어 갈아요
    저흰 새우젓 생새우도 다 갈아 넣어요
    삭기 전까지 형태 보이는거 싫어서...

  • 5. ...
    '12.12.10 12:08 AM (118.33.xxx.59)

    무 대신 배를 갈아 넣어보세요
    설탕도 안넣어도 되고 시원한맛까지!!!
    저희집 이번 김장김치 대박났어요~~

  • 6. 독수리오남매
    '12.12.10 12:13 AM (58.232.xxx.184)

    전 무,배 갈아서 넣어요.
    무만 갈면 잘 안갈리니까 전 황태랑 멸치등등 넣어 끓여 식힌 육수 넣어서 갈아요.
    전 연시는 넣는데 담엔 단호박도 삶아서 넣어봐야겠네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
197132 급질)고 3 대학생 수학 과외 얼마가 적정선인가요? 15 마누 2012/12/18 1,953
197131 26년 오늘 봤네요 휴 2 .. 2012/12/18 988
197130 역사상 무식한 지도자가 성공한 사례는 없습니다. 8 역사 2012/12/18 1,808
197129 나는 꼼수다 언제 방송하나요?? 7 folli 2012/12/18 1,174
197128 이 와중에 택배 포장 질문~ 3 택배 2012/12/18 501
197127 어르신들도 꼼수쓰고계심 5 캬ㅇ 2012/12/18 1,407
197126 결심했어요. 7 오늘 2012/12/18 1,084
197125 몇 시간 만이라도 다단계..합시다. 5 좋은날 만들.. 2012/12/18 906
197124 장터에서 구입한 옷에 대한 얘기... 먼저 82님들께 조언을 .. 20 휴.. 휴 2012/12/18 3,240
197123 대선 하소연 1 ㅠㅠ 2012/12/18 465
197122 동네엄마가 박근혜 찍어라며 2 깜놀 2012/12/18 1,702
197121 내일 다들 약속 지키고 투표해야 할텐데... 1 아놔 2012/12/18 479
197120 지금동대구역에 내렸는데 5 미르 2012/12/18 1,383
197119 나 선거에 미친여자 4 완전 미친 2012/12/18 851
197118 오늘저녁 7시50분 jtbc에서 표창원 교수님 2차토론 있습니다.. 5 기린 2012/12/18 1,110
197117 지금 전화하세요. 5 내 자식이 .. 2012/12/18 763
197116 내일 혹시라도 ㄱㄴ가 이기면 이민갈거에요 ㅠㅠ 9 SJmom 2012/12/18 1,171
197115 오늘 강남역 유세에서 문후보님 뵈었습니다. 7 노란색기타 2012/12/18 1,264
197114 일베가 진짜 여성 비하하는 건 없어져야 합니다. 알바아닙니다.. 2012/12/18 815
197113 부산도 슬슬 나갈 준비합니다 6 여기는 부산.. 2012/12/18 1,600
197112 가까운 회원 한분 맘을 돌리는데 20여일 걸렸네요..ㅎㅎ 4 나무 2012/12/18 928
197111 지금 김여진... 19 .... 2012/12/18 18,297
197110 8월 29일부터 꼼슈가 한 일들 2 꼼슈 2012/12/18 623
197109 새누리당 김무성'우리전략은 중간층이 투표를 포기하게 하는것' 1 기사펌 2012/12/18 743
197108 서울선관위, 문용린 지지 보수단체 회원 고발…"협박성 .. chamso.. 2012/12/18 646