82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장속 무우 갈아넣을때 어떻게 하는건가요?

Mmm 조회수 : 4,198
작성일 : 2012-12-09 23:51:04
82에서 김장속 무우를 일부는 채썰고 일부는
갈아서 넣는다고 들었는데요
그럼 무우를 어떻게 갈아야 하고 어느정도
갈아야 하나요?
그냥 토막내서 믹서기에 갈면 되나요?
곱게 갈아야 하나요 아님 좀 알갱이가 있게
갈아야 하나요
그리고 갈아 넣으면 김장속이 묽어지지는
않은지요 묽어지면 속을 평소보다 더 넉넉하게
해야 하는지도 궁금해요
너무 많은걸 물었죠?
평소에 김장김치 먹을때 무채가 많으면 좀 지저분해
보여서 올해는 82보고 힌트좀 얻으려구요
해보신분들 바나치자 마시고 알려주심 감사하겠어요
IP : 1.243.xxx.175
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Mmm
    '12.12.9 11:52 PM (1.243.xxx.175)

    바나치자 아니고 지나치지를 오타 친거에요ㅠㅠ

  • 2. Mmm
    '12.12.9 11:55 PM (1.243.xxx.175)

    그럼 무우넣을분량 반정도를 곱게갈아
    넣으면 되는거죠?
    감사해요

  • 3. //
    '12.12.9 11:55 PM (121.182.xxx.116)

    믹서기에 갈아도 되고 강판에 갈아도 돼요.
    저는 일부 강판에 갈고 채는 조금만 넣었어요. 무채 걸리적거려서 한포기에 두세군데만 끼워 넣었어요.

  • 4.
    '12.12.10 12:03 AM (1.241.xxx.188)

    잘게 잘라 믹서 등의 도구로 갈면되는데 잘 안갈리면 분량의 액젓 등을 넣어 갈아요
    저흰 새우젓 생새우도 다 갈아 넣어요
    삭기 전까지 형태 보이는거 싫어서...

  • 5. ...
    '12.12.10 12:08 AM (118.33.xxx.59)

    무 대신 배를 갈아 넣어보세요
    설탕도 안넣어도 되고 시원한맛까지!!!
    저희집 이번 김장김치 대박났어요~~

  • 6. 독수리오남매
    '12.12.10 12:13 AM (58.232.xxx.184)

    전 무,배 갈아서 넣어요.
    무만 갈면 잘 안갈리니까 전 황태랑 멸치등등 넣어 끓여 식힌 육수 넣어서 갈아요.
    전 연시는 넣는데 담엔 단호박도 삶아서 넣어봐야겠네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
195558 호박고구마 먹으면 아들들 깨기 기다립니다.... 3 분당 아줌마.. 2012/12/19 889
195557 일찍 투표 하는게 맞는거 같아요 1 일찍 2012/12/19 1,398
195556 투표율이 높다니 다행이예요. 3 ... 2012/12/19 1,162
195555 좀전에 투표 완료 1 투효율 80.. 2012/12/19 479
195554 투표완료...!!! 1 단풍별 2012/12/19 697
195553 똘똘한 조카 2 산사랑 2012/12/19 888
195552 대구 투표율이 제일 높네요 !!!!!!!!!! 9 ..... 2012/12/19 2,497
195551 어제 두 아들 평일하고 똑같이 근무 1 투표완료 5.. 2012/12/19 675
195550 생애 최초로 꼭두새벽 7시에 하고 왔어요 1 저도 2012/12/19 525
195549 투표완로 1 남양주 2012/12/19 364
195548 권양숙 여사님의 투표..짠해요.. 64 믿음 2012/12/19 13,990
195547 서초동 투표 완료했습니다! 1 냥냥 2012/12/19 525
195546 해외갔다가 투표하려고왔어요 17 나의ㅇ대통령.. 2012/12/19 1,209
195545 투표완료 1 사오 2012/12/19 380
195544 정치에 관심없던 뇨자 투표하고 왔어요 8 저도 2012/12/19 941
195543 저 올해 운 대빵 좋은데~~왠지~~ 4 푸우 2012/12/19 887
195542 저희 아들이 2건 했네요~~ 10 행복한 오늘.. 2012/12/19 1,849
195541 투표완료 1 세종시민 2012/12/19 434
195540 대구 수성 2표 완료했습니다 3 투표완료 2012/12/19 586
195539 서초동 투표^^ 2 마니마니 2012/12/19 703
195538 기나긴 줄 끝에 투표하고 왔어요~광주^^ 4 2012/12/19 1,189
195537 투표율 80.35%였죠 4 프랑스대선 2012/12/19 2,273
195536 서울에서 돈멘 먹을 수 있는 식당 ... 2012/12/19 752
195535 뱃속8개월 아가랑 강아지랑 투표하고 왔어요 2 저도 2012/12/19 729
195534 투표용지 직인 색깔 7 ㅜㅜ 2012/12/19 1,117