김장때 쓴 무에 달린 무청?

[ㅇㅇ]

이거 무청이라고 부르는거 맞나요?
그게 꽤 많은데..
어디다 쓰면 될까요?
이미 누렇게 변한건 버리는거죠?

[..]

저도 4단의 무다발 사서 김장에 쓰고는..
무청은 잘라 일회용 옷걸이 에 걸쳐 그대로 베란다에 말려 보관중 이예요..
열흘 정도 말리니 바짝 말라.. 비닐에 담아 보관중이예요..
말리기전 약간 누런 잎들은 정리해서 말렸어요.

이제 잘 삶아서 무청 시레기 나물 해먹어야지요..^^

[..]

저는 아예 무청도 넣고 무김치 담고요
남은건 삶아서 냉동했다가 무청밥 해먹어요

[저도]

저도 옷걸이에 걸어 거실에 널어놓으니 1주일만에 바짝 마르네요.
어제 삶아서 껍질 벗기고 된장에 조물조물 부쳐먹었어요.
나이 들어그런지 요즘은 이런 게 맛나요..
맛나게 해서 드세요.

[원글]

근데 말리기전에 씻어야하나요?^^;

[...]

전 그냥 김치로 담궛어요. 먹을만하네요.

[..]

네 깨끗이 씻어서 말려요
안그러면 ... 물에 담가서 다시 씻어야 하는데 어려워요

[원글]

아하 그럼 그냥 삶아야겠네요
고맙습니다~~

[..]

싱싱한 무청은 바로 삶아서 한번먹을 분량씩 소분해서 얼려요.
나중에 된장국에도 넣고 생선조림에도 바닥에 깔고 조리면 너무 맛있구요
두루두루 요긴해요. 22222222222

[....]

무청 손질하는 방법들이네요
참고가 되네요