가스렌지에 구우면 어느 부위는 타버리고, 어느 부위는 덜 익고.
전자렌지는 안해봐서 모르겠는데, 왠지 아닌거 같고...
잘 굽는 법 추천해주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마른 오징어 잘 굽는 법 있나요?
부산남자 조회수 : 8,772
작성일 : 2012-12-08 22:03:07
오징어 좋아하는데, 구울때마다 난감하네요.
IP : 110.46.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.12.8 10:06 PM (1.225.xxx.2)석쇠 사이에 넣고 중간 가스불에 왔다갔다 구우면 구부러들지도 않고 골고루 굽기 쉬워요.
2. 혹시..
'12.12.8 10:07 PM (39.116.xxx.12)와플기있으면 와플기로 구우면 젤 맛있게 굽혀요.
쥐포와 더불어..
우리집 와플기는 쥐포굽는 기계로 변신한지 쫌 되었어요 ㅡ.ㅡ3. 물
'12.12.8 10:15 PM (119.196.xxx.153)작은 양푼이나 냉면기에 물을 받아서 거기다 10분쯤 오징어를 푹 담궈두신후에 건져서 가스불에 잘 구우세요 집게로 오징어 잡고 걍 마른 오징어 굽는거랑 똑같이 구우심 되요
꼭 맥반석 오징어같은 비주얼과 맛이 납니다 20~30분 정도까지 불려도 되구요4. ^^
'12.12.8 10:21 PM (119.67.xxx.37) - 삭제된댓글물 팔팔 끓을때 넣었다 30초 정도 있다 꺼내 먹음 부드러워요^^
5. 올리브
'12.12.8 10:24 PM (116.37.xxx.204)데치면 뜨거운 물이라 꺼내면 금방 말라서 구운거랑 같아요. 타지도 않고 찝찝한 것들도 좀 씻기겠죠.
전 피데기도 데쳐요.6. ...
'12.12.8 10:25 PM (110.70.xxx.56)오징어를 뜯어먹을 때처럼 가늘고 길게 잘라서 전자렌지에 1분 안팎으로 돌려보세요. 오그라들지도 않고 고소하고 바삭하게 구워져요.
그리고 가늘고 길게 자른 후 한 입 크기로 먹을 수 있게 더 잘게 잘라서 후라이팬에 그냥 볶아도 진짜 과자처럼 맛있게 구워져요. 먹을 때 긴 오징어 붙들고 어금니 혹사시키며 잡아 뜯을 필요없이 이쁘고 맛있고 고소하게^_^ 오징어를 먹을 수 있답니다. ㅋㅋㅋ7. ..
'12.12.9 11:28 AM (175.112.xxx.237)윗님들 싸랑합니다.^^
8. .....
'12.12.9 7:19 PM (182.222.xxx.174)오징어 굽는 법도 이렇게 다양하게 있었군요...감사합니당.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N