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한일관 무채 만드는 방법 아시는분?

한일관 조회수 : 1,415
작성일 : 2012-12-08 08:22:31
저희 집은 무채 때문에 한일관에 갑니다. 

고추가루 없는 하얀 무채인데, 달콤새콤한 맛이 적절하게 들어있어요.

치킨무보다는 새콤한 맛이 훨씬 순합니다.

제가 몇번 시도 해봤는데, ㅜㅜ 무의 쓴 맛이 모든 맛을 압도하더군요.

방법 아는 고수님 계시면, 공유 부탁드려요~~


IP : 119.69.xxx.73
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 안먹어봤지만
    '12.12.8 8:39 AM (184.148.xxx.152)

    절일때 소금,식초,설탕을 넣고 절이시면 될거 같네요

    전 이렇게한데다가 고추가루를 가는 채에 쳐서 색깔만 나게해서 먹거든요

    새꼼,달콤해서 맛있어요

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