자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백화점 지하에서 파는 단호박부각 우엉부각 어떻게 만드나요?
맛있으나 넘 비싼 조회수 : 2,303
작성일 : 2012-12-08 01:05:31
과자처럼 바삭바삭 아니 파삭파삭 부서지는,약간 튀김꽃도 핀 것처럼 부푼 단호박부각 어떻게 만드는지 혹시 아시는 분 계시면 귀띔 좀 해주세요,저 눈만큼 복받으실 거예요~~
IP : 124.28.xxx.122
1 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'12.12.8 2:19 AM (1.177.xxx.233)부각은 기본적으로 튀긴거예요.
튀김옷을 입히는 게 아니라 약간의 찹쌀이나 밀가루를 털어내고 튀기는거라 얇은 듯 맛난겁니다.
딱히 비법이랄것도 없고 가정에서 튀기는 게 쉽지 않아 특화된 거 뿐이에요.
그나마 있다면..슬라이스 후 약간의 소금 간 후 짜내곤 반나줄 꾸들 말린후 튀기믄 다 맛있다..
그런 말이 있지만 파는 음식들이 그런 정성을 할리가 없죠.
그냥 튀겨서 맛난겁니다. 기름진 고칼로리의 맛 ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
198293 | [펌] 재검표 요구. 그 참을 수 없는 가벼움에 대해. 41 | 무명씨 | 2012/12/23 | 8,333 |
198292 | 면허따려고 문제집 공부하고 있는데 필기시험 예약해야 하나요? | 운전면허 | 2012/12/23 | 463 |
198291 | 동경에 쇼핑하기 좋은 호텔 추천부탁드립니다. 2 | 파파야 | 2012/12/23 | 848 |
198290 | 박원순시장님 칭찬해주세요... 22 | ... | 2012/12/23 | 2,216 |
198289 | 이 냉장고 어떤지 봐주세요. 2 | 냉장고 | 2012/12/23 | 754 |
198288 | 경기도 수원정도가 전형적인 서민동네인가요? 6 | d | 2012/12/23 | 2,377 |
198287 | 이런글 읽으면..... | 속터져 | 2012/12/23 | 400 |
198286 | 수개표 청원 3 | .. | 2012/12/23 | 516 |
198285 | 예비중 엠베스트 종합반 가격대비 어떤가요? 1 | 며칠동안 고.. | 2012/12/23 | 8,693 |
198284 | 많이 세일해서 산 오리털 | .. | 2012/12/23 | 746 |
198283 | 처음부터 끝까지 사기 당한 느낌 31 | 명박정부 | 2012/12/23 | 9,786 |
198282 | 현#백화점에서 이불샀다가... 이해가 안돼서요 3 | emily2.. | 2012/12/23 | 2,437 |
198281 | 뼈아픈 반성과 성찰없는 역사는 되풀이 되는가.... 3 | ..... | 2012/12/23 | 525 |
198280 | 출구조사 직전까지의 정보 궁금해요 25 | 궁금 | 2012/12/23 | 2,360 |
198279 | (무플절망 )남동생이 결혼하는데 한복입어야되는 건가요? 5 | 흑진주 | 2012/12/23 | 1,343 |
198278 | 네이트는 어쩌다 저모양이 되었나요? 6 | 파란하늘보기.. | 2012/12/23 | 1,616 |
198277 | 문재인 트위터(有) 10 | ..... | 2012/12/23 | 3,998 |
198276 | 초록마을 짜증 6 | ㅡㅡ# | 2012/12/23 | 2,289 |
198275 | 따듯하고 두꺼운 다운 패딩(너무 젊잖은거 말구요) 브랜드 추천 .. 3 | 40대 남편.. | 2012/12/23 | 1,498 |
198274 | 연근차 마시고 좋아진점. 8 | nyk | 2012/12/23 | 19,541 |
198273 | 노인 무임 승차요~ 16 | 근데 | 2012/12/23 | 2,965 |
198272 | 시사인 정기구독하신분들~ 7 | 문의 | 2012/12/23 | 1,598 |
198271 | 선거 끝난지 몇일이 지났는데도... 14 | 긍정최고 | 2012/12/23 | 1,469 |
198270 | 대선 끝나자마자 서민들 경악할 상황이… 1 | ㅇㅇ | 2012/12/23 | 1,495 |
198269 | 싸움의 대상 8 | 주붕 | 2012/12/23 | 1,015 |