담주에 김장하려구요
절임배추 신청해뒀답니다
젓갈은 새우젓과 멸치젓 반반하면될까요?
김치담을때마다 매번 그렇게해왔는데
엄청 맛없었어요
이번엔좀 맛있게 담아보고싶은데
어떤젓갈이좋을까요?
갈치속젓이 맛있다는소릴 들었는데
네년까지두고먹을거라면
갈치속젓도 괜찮나요?
모르겠네요 통..
여쭤봅니다
친정엄마같은82. 김장젓갈 여쭤요
감사해요 조회수 : 1,233
작성일 : 2012-12-07 12:54:45
IP : 113.216.xxx.220
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 다 같은 젓갈이 아니지요
'12.12.7 12:58 PM (210.221.xxx.12)다 같이 멸치젓,갈치젓 새우젓이겠지만
가격을 좀 더 비싼 것을 쓰거나
좋은 젓갈이 중요하더이다.
시골에서 이번에 할머니들 마을회관에서 말씀하시는 것 들으니까
젓이 맛이 있다 없다 하시더군요2. 생협에서
'12.12.7 1:02 PM (59.86.xxx.85)멸치젓이나 까나리액젓하고 새우젓사세요
생협은 속이지않으니 국산젓갈을 살수있잖아요
그리고 생새우 넣으시면 시원하고 맛있어요
저는 갈치젓은 안넣어봐서 안넣게 되더라구요3. ..
'12.12.7 1:03 PM (175.117.xxx.221)젓갈이 참 중요해요.
비싸도 짠맛 덜하고 군내.잡내없는 맛있는 젓갈이 있어요.
멸치젓, 새우젓 반반 넣어서 하는데 맛있어요.
갈치속젓도 아주 맛있는 젓갈이구요. 묵혀서 먹는건 갈치속젓이 더 맛있던데 구하기 힘들어요.
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