석박지 김치

[어떡하나]

석박지 김치에 고춧가루가 넘 많고 김치국물이 별로 없는데 어찌해야하나요..?

거의 고춧가루에 비빈 김치같은데...에휴...

[...]

무에서 물이나오면 괜찮을것 같은대요?

[어떡하나]

이상하게도 담은지 한..열흘정도 되었는데도 물이 안생기네요. 저도 물 생길줄 알았는데..

[파사현정]

무우를 절이지 말고 큼직하게 썰어서 그냥 넣어보세요. 물 많이 생길겁니다.

[..]

무를 너무 절인후 담으셨나봐요

[과도한 고추가루가]

수분을 흡수한 듯...
고추가루를 너무 많이 넣으셨나 보네요.

[국물]

을 만드세요
저도 담그고 국물이 없어서 다음날 사골 육수에 조선간장으로 약하게 간하고 부은후 익혔더니 너무 맛있게 잘 먹었어요

[계량]

게량을 하세요 배추 몇 포기면 고추가루 몇그램
무우 몇 킬로면 고추가루 몇그램 이런식으로 하면 실수가 없어요