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참나물 생으로 무치는 거 양념비율 아시는 고수님 계세용?

참나물 조회수 : 829
작성일 : 2012-12-06 14:18:44

겨울이 깊어가니 뭔가 시퍼런 게 먹고싶어져서 참나물을 덜컥 집어왔는데

예전에 키톡인가 어디에서 본 거 같은 레시피가 기억이 안나요;;

참나물에 양파채 곱게 썰어 얹고

간장을 베이스로 한 양념을 끼얹어서 생으로 먹던 거였는데

혹시 아시는 분 계신가요?

아삭아삭 향기로운 참나물이 되도록 도와주세요~~~~

 

아참, 그리고 참나물은 그 줄기 기다란 부분 몽땅 다 먹는건가요?

IP : 59.1.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '12.12.6 2:39 PM (59.1.xxx.91)

    앗 그렇군요;;; 감사합니다 점세개님~

  • 2. 간단
    '12.12.6 4:25 PM (121.165.xxx.186) - 삭제된댓글

    전 송송 썰어 고춧가루 약간,간장약간,식초,설탕(매실액),깨소금넣고 젓가락으로 휘저어 먹어요

  • 3. 소나무
    '12.12.6 10:19 PM (175.116.xxx.228)

    전 간장 멸치액젓 매실청 들기름 고추가루 깨소금 으로 심심하게 간해서 양념 만들어 살작 무쳐 먹는데 줄기는 다 버리고 잎만 즉석에서 무쳐먹어요

  • 4. 우왕
    '12.12.7 1:41 PM (59.1.xxx.91)

    모두 감사드립니다;;

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