그냥 딱 지금 먹기에 좋은 맛.
매실액기스를 많이 넣어선지 약간 달달하고 고추가루의 매콤한 맛밖에 안 나네요.
15포기가 담궜는데 나중에 골마지 낄까요??
김장김치는 약간 짠 듯해야하는 걸로 알고있는데
저 이번 김치 잘못된 걸까요??
그냥 딱 지금 먹기에 좋은 맛.
매실액기스를 많이 넣어선지 약간 달달하고 고추가루의 매콤한 맛밖에 안 나네요.
15포기가 담궜는데 나중에 골마지 낄까요??
김장김치는 약간 짠 듯해야하는 걸로 알고있는데
저 이번 김치 잘못된 걸까요??
그냥 조금 숙성되고 나면 맛이 베지 않을까요?
매우 심심하면 소금 처방을 하셔야 겠지만 그렇지 않다면 그냥 두시는 게...
있으면 사이사이 넣으세요^^
아.... 액젓을 그냥 한포기씩 들고서 사이사이에다 켜켜히 뿌려주 듯 하면 될까요?
사이사이 소금 넣으세요.
김장배추는 많이 절지않아서 계속 싱거워질 확률이 커요..
김냉에 보관해서 그런지 좀 싱겁게 해도 별 문제 없던데요.
몇개월 후에 먹을것만 액젓이나 천일염을 위에 살짝 뿌려두심 될듯해요.
김치 꺼내고 잘 아물려서 평평하게 놓고 우거지 위에 덮고 , 공기 안 통하게 비닐로 위에 덮어서 굵은 소금 뿌려 놓으시면 괜찮아요.
먹기 좋으면 잘하신거예요.
맛 없어서 안 먹고 오래두고 높은 온도에서 공기에 노출되면 골마지끼겠지요.
김치가 싱거울때는 소금보다 액젓이 낫다고 했어요..
소금은 써질수도 있고..암튼 액젓을 조금 넣어주라고 하더라구요^^
소금보다 액젓이 낫다고 했어요..
252222222222
국물을 두국자 정도 떠서 거기에 액젖을 타서
부으시면 되요
근데 냉장고에 넣으시는 것이면 심심해도 괞잖아요
요즘 짜게 잘 안먹으니까요
15포기 하셨으면 두통만 액젖 넣으시고
두통은 그냥 드세요
지금 맛있으면 계속 맛있어요
모두들 답변 감사합니다. 꾸벅.
지금 딱좋으면 굳이 더 넣을 필요잇나요
여름지나 묵은지로 먹을거 아니면 그냥 두세요
자꾸 고치니까 나중엔 김치맛 망치더이다.왠만하면 그대로 두소서
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
196957 | 아이들에게 제대로 된 근현대사책 읽어주세요 19 | 추천 | 2012/12/21 | 1,368 |
196956 | 이제 그만들하시죠 12 | 에효 | 2012/12/21 | 860 |
196955 | 달님 사진좀 부탁드려요... 1 | 부탁부탁 | 2012/12/21 | 804 |
196954 | 누가 되든 똑같다는 사람들 1 | ^^ | 2012/12/21 | 383 |
196953 | 산 정희가 죽은 정희 잡았다고 그러더니 2 | ... | 2012/12/21 | 510 |
196952 | 시작합시다. 6 | 이제 다시 | 2012/12/21 | 455 |
196951 | 문재인 힐링프로젝트~!!!(손편지폭탄투하) 8 | 오홋 | 2012/12/21 | 3,449 |
196950 | 지난 주 그것이 알고 싶다 보셨나요? 4 | 무섭... | 2012/12/21 | 1,343 |
196949 | 눈이 오네요..... 4 | 흰눈이 펄펄.. | 2012/12/21 | 760 |
196948 | 이정희 씹고 친노가 어쩌구 안철수가 어쩌구 빨갱이가 어쩌구 하는.. 15 | 여기와서 | 2012/12/21 | 1,006 |
196947 | 고재열기자 트윗!! 39 | ... | 2012/12/21 | 3,800 |
196946 | 정말 걱정은 빠르게 일본화 되는 겁니다. 13 | 퓨쳐 | 2012/12/21 | 1,986 |
196945 | 삐용이의 대참사. 9 | 삐용엄마 | 2012/12/21 | 1,080 |
196944 | 아침부터 해단식보면서 울고있어요 3 | 아... | 2012/12/21 | 569 |
196943 | 20대 여성의 문재인 지지가 거의 70%네요..헐.jpg 19 | 가키가키 | 2012/12/21 | 2,904 |
196942 | 급) 조치원에서 1박할곳 추천해주세요.^^ 1 | wendy | 2012/12/21 | 621 |
196941 | 괴물과 싸우려다 괴물이 되지 맙시다. 15 | 온생명 | 2012/12/21 | 8,764 |
196940 | 아!! 광주.. 22 | 커피향기 | 2012/12/21 | 1,438 |
196939 | 오늘 슬픈 영화 해줍니다 1 | EBS 금요.. | 2012/12/21 | 663 |
196938 | 문재인님에게 쓴 우리 신랑 일기장에요..ㅠㅠ 7 | 하늘맘 | 2012/12/21 | 1,572 |
196937 | 와락 안기면 좋겠다 5 | 파리82의여.. | 2012/12/21 | 627 |
196936 | 시사인 구독에 대한 얘기가 많아서 질문드려요 6 | 행복이 | 2012/12/21 | 1,483 |
196935 | 선거동안 베프랑 멀어지고 지금도 서먹 3 | 멘붕극복 | 2012/12/21 | 700 |
196934 | 홍성군에서 수도 민영화를 시작한다니 축하해주세요~ 43 | 홍성군청 | 2012/12/21 | 3,367 |
196933 | 창조경제론에 대한 짧은 고찰 | by 유시민.. | 2012/12/21 | 965 |