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블루베리잼 완저 망쳤어요

잼 조회수 : 1,594
작성일 : 2012-12-05 14:52:49
냉동블루베리로 만들었는데요
설탕용량을 블루베리에 반만 넣어야하는데 많이넣어서 ㅋ
완전 딱딱해져서 먹을수가 없네요ㅜ
그리고 레시피를보니깐 레몬시럽을 한스푼 넣으라고 하던데요
그건 색 때문인가요?꼭 넣어야하나요
굳어버린 잼 어찌할까요??ㅎ
IP : 110.70.xxx.69
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.12.5 2:55 PM (1.250.xxx.22)

    저두 그렇게 되서 딸기 더넣고 만들었더니 먹기좋게 되었어요.

  • 2. 프링지
    '12.12.5 3:02 PM (121.141.xxx.205)

    냉동딸기사다더넣고끓여보세요~맛도더좋아요~

  • 3. 잼
    '12.12.5 3:06 PM (110.70.xxx.69)

    ㅋ네 감사합니다 ^^

  • 4. 메실엑기스 탄 물
    '12.12.5 3:21 PM (220.86.xxx.38)

    200ml정도 넣고 다시 끓이셔도 돼요.
    저는 귤잼 만들다가 그렇게 됐는데
    찾아보니 그렇게 하면 좋다고 해서 했더니
    좋았어요.

  • 5. ..
    '12.12.5 3:37 PM (180.92.xxx.117)

    그냥 물만넣고 다시 살살 풀어주시면서 끓이세요.
    물만ㅇ넣고 졸여도 다시 쨈되던데요.

  • 6. 레몬을 한조각 넣으면
    '12.12.5 6:03 PM (211.224.xxx.193)

    잼이 금방 돼서 설탕을 덜 넣어도 된데요. 잼처럼 꾸들꾸들 안돼서 오래 끓이고 설탕도 자꾸 넣고 하는데 레몬 넣으면 금방 잼이 돼게 해준데요. 딸기잼이나 기타 잼 할때도요

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