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멸치액젓 비린맛이 확~나는데 정상인가요?

얼음동동감주 조회수 : 1,300
작성일 : 2012-12-05 10:48:56
이걸로 김치담그면 망칠것 같은데 쓰지말까요?
냄새는 모르겠는데 맛이 비리네요.
집에서 담근것이에요.
IP : 219.240.xxx.110
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미숙성
    '12.12.5 11:03 AM (221.146.xxx.243)

    잘 삭어으면 구수한 맛이 날텐데...
    액젓에다 김치에 들어갈 생강양념을 먼저 넣어두셨다가 사용해보세요.
    그리고 나중에 김치가 숙성되면 괜찬을것 같은데.. 안쓰면 너무 아깝잖아요.

  • 2. 밥퍼
    '12.12.5 11:09 AM (121.124.xxx.175)

    숙성이 덜되서 그런걸거예요... 정 싫으시면 올해는 사서 담그시고 내년에 개봉을 해보시면 구수할겁니다

  • 3. 얼음동동감주
    '12.12.5 12:10 PM (219.240.xxx.110)

    감사합니다^^
    올해는 사서 담고 내년에 개봉해야겠어요.ㅎ

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