어디 레시피 보니까
콩나물은 뚜껑 덮거나 열거나..둘중 하나로 하면 비린내가 안난다고 되어 있더라고요
엄마가 항상 콩나물은 뚜껑을 덮어야 된다고 해서 항상 닫고만 했는데..
열어도 되는 건가요?
어디 레시피 보니까
콩나물은 뚜껑 덮거나 열거나..둘중 하나로 하면 비린내가 안난다고 되어 있더라고요
엄마가 항상 콩나물은 뚜껑을 덮어야 된다고 해서 항상 닫고만 했는데..
열어도 되는 건가요?
전 항상 열고 합니다.
처음부터 열고 하시면 괜찮아요.
데칠때는 비릿한 냄새가 올라오던데,,,데친후 씻어서 양념해도 살짝 냄새나던데요..
그리고,,,볶음요리는 열어도 양념에 묻히더라구요...
열고 시작했으면 익을때까지 열고
닫고 시작했으면 익을때까지 닫고,,, 중간에 열면 냄새난대요
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