그냥 냄비에 끓이라는 엄마 말씀 들을걸.. ㅠㅠ
시간없다고 괜히 압력솥에 끓였다가 고기가 넘 물러져서 망쳤네요. 흨
딸랑딸랑 시작한지 10분만에 불껐는데 뼈까지 물컹거려지는 압력솥의 위력이라니.. 압력솥 초보여서 몰랐어요.
갈비는 뜯는 맛인데 고기는 다 부서지고 뼈는 쏙쏙 빠져나와요.
다행히 양념은 맛있게 되어서 애기 밥 반찬으로 몇번 주고 남은 갈비가 냉장고에 그대로 있는데요...
이거 어떻게 맛있게 먹을 수 있는 방법 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
너무 물러져버린 돼지갈비 좀 구제해주세요~
... 조회수 : 664
작성일 : 2012-12-04 13:29:29
IP : 1.238.xxx.118
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.12.4 1:34 PM (211.237.xxx.204)돼지고기가 좀 부드럽다 보니 압력솥으로 하면 더 그래요.
그리고 압력솥으로 하면 국물이 너무 흥건해져서 저는 별로더군요.
하지만 빨리 익히는데는 압력솥만한게없죠.
저는 소든 돼지든 닭이든..갈비찜 닭볶음 할때 압력솥으로 하되, 추가 돌아가려는 낌새가 보이면
바로 불끄고 김 뺀 후에 냄비로옮겨서 국물이 좀 자작해질때까지 조립니다.
그럼 딱 좋아요...2. 별뾰족한,,,
'12.12.4 2:04 PM (119.64.xxx.91)밥이랑 고기든갈비국물이랑 볶아드셔보세요.
안해봤지만, 김치찌개에 넣으면 어떤맛이 날지도 갑자기 궁금해지구요^^
그리고, 냉장상태에서 위에 허옇게 낀 기름은 숟가락으로 떠서 버리세요.3. 저는
'12.12.4 2:38 PM (110.14.xxx.164)그냥 비벼먹어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
188466 | 김연아 선수 경기 놓치신 분 이리로 오세요^^ 3 | 혹시나 | 2012/12/09 | 2,435 |
188465 | 대놓고 남 기분 생각 안하고 말하는 사람 8 | 망각 | 2012/12/09 | 2,084 |
188464 | 모사이트에서 박근혜 지지로 새로운 전략을 쓴다네요. 3 | 10알단 | 2012/12/09 | 1,960 |
188463 | 개 키우는 게 너무 힘드네요 10 | 양파탕수육 | 2012/12/09 | 2,998 |
188462 | ㅋㅋ 이정희가 무섭긴 무서운갑다 23 | anycoo.. | 2012/12/09 | 7,059 |
188461 | 이런거 있는 줄 아셨나요? 문재인 후보님이 박그네한테 뒤쳐지고 .. | 알라딘 | 2012/12/09 | 1,810 |
188460 | 풋살화 추천해주세요. 작은사이즈 | 아동용 | 2012/12/09 | 681 |
188459 | 스스로 세상떠난 사람 가족 까페 2 | 있나요? | 2012/12/09 | 1,691 |
188458 | 누가 될까요?? 9 | 대체 | 2012/12/09 | 1,417 |
188457 | 피부과 다니시는분들 답변좀 주세요 너무궁금 2 | 여드름 | 2012/12/09 | 1,478 |
188456 | 일본에서 순자산 10억 이상이 187만이라네요 (총인구 127,.. 5 | 일본경제 | 2012/12/09 | 4,417 |
188455 | 미국 투표하러 가는 중입니다 9 | 멀어도 간.. | 2012/12/09 | 1,010 |
188454 | 크리스마스니까 노래 4 | 서인국 | 2012/12/09 | 810 |
188453 | 수수부꾸미 너무 너무 먹고 싶어요 10 | 출출 | 2012/12/09 | 2,769 |
188452 | 이혼준비 12 | 우울 | 2012/12/09 | 5,424 |
188451 | 김성주도 정치판 나오기 전엔 3 | WWW | 2012/12/09 | 2,274 |
188450 | 문성근님 연설 8 | 행복은여기에.. | 2012/12/09 | 1,353 |
188449 | 여의도 텔레토비 11화 12 | ........ | 2012/12/09 | 2,384 |
188448 | 새누리당의 전략이 MB정부 숨기기 2 | 나꼼수왈 | 2012/12/09 | 1,192 |
188447 | 연아양의 탁월한 점 중 하나는 13 | ㅁㅁ | 2012/12/09 | 5,755 |
188446 | 아사다마오 경기를 보면서 항상 느끼는점. 29 | ㄱㅁ | 2012/12/09 | 13,263 |
188445 | 남성용 패딩 좀 봐주세요. 아이더 700필인데... 5 | 패딩 | 2012/12/09 | 2,936 |
188444 | 나꼼수 봉주24회 정말 무서워요ㅠ 4 | 모시 | 2012/12/09 | 2,235 |
188443 | 이제 김연아 하려나보네요 19 | .... | 2012/12/09 | 3,104 |
188442 | 감히, 문재인님께 이런 짓을!! 10 | 졸라군 | 2012/12/09 | 2,431 |