그냥 냄비에 끓이라는 엄마 말씀 들을걸.. ㅠㅠ
시간없다고 괜히 압력솥에 끓였다가 고기가 넘 물러져서 망쳤네요. 흨
딸랑딸랑 시작한지 10분만에 불껐는데 뼈까지 물컹거려지는 압력솥의 위력이라니.. 압력솥 초보여서 몰랐어요.
갈비는 뜯는 맛인데 고기는 다 부서지고 뼈는 쏙쏙 빠져나와요.
다행히 양념은 맛있게 되어서 애기 밥 반찬으로 몇번 주고 남은 갈비가 냉장고에 그대로 있는데요...
이거 어떻게 맛있게 먹을 수 있는 방법 없을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
너무 물러져버린 돼지갈비 좀 구제해주세요~
... 조회수 : 662
작성일 : 2012-12-04 13:29:29
IP : 1.238.xxx.118
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.12.4 1:34 PM (211.237.xxx.204)돼지고기가 좀 부드럽다 보니 압력솥으로 하면 더 그래요.
그리고 압력솥으로 하면 국물이 너무 흥건해져서 저는 별로더군요.
하지만 빨리 익히는데는 압력솥만한게없죠.
저는 소든 돼지든 닭이든..갈비찜 닭볶음 할때 압력솥으로 하되, 추가 돌아가려는 낌새가 보이면
바로 불끄고 김 뺀 후에 냄비로옮겨서 국물이 좀 자작해질때까지 조립니다.
그럼 딱 좋아요...2. 별뾰족한,,,
'12.12.4 2:04 PM (119.64.xxx.91)밥이랑 고기든갈비국물이랑 볶아드셔보세요.
안해봤지만, 김치찌개에 넣으면 어떤맛이 날지도 갑자기 궁금해지구요^^
그리고, 냉장상태에서 위에 허옇게 낀 기름은 숟가락으로 떠서 버리세요.3. 저는
'12.12.4 2:38 PM (110.14.xxx.164)그냥 비벼먹어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
193827 | 고~맙다 나꼼수!!!! 11 | 우노 | 2012/12/18 | 1,196 |
193826 | 박근혜 “임기내 군복무기간 18개월로 단축“…마지막 대중연설에서.. 18 | 세우실 | 2012/12/18 | 2,148 |
193825 | [투표근단련] 김여진 찬조연설 다시보기 10 | 우리는 | 2012/12/18 | 1,216 |
193824 | 미안해요. 여기는 그녀의 지역구입니다. 4 | 무감각해집니.. | 2012/12/18 | 1,505 |
193823 | 급합니다. 박ㄱㄴ가 유신헌법은 위반이라고 사과한적이 있나요? 11 | 지금 | 2012/12/18 | 1,198 |
193822 | 선관위, 서강대동문 '십알단' 컴퓨터 압수 6 | 샬랄라 | 2012/12/18 | 1,313 |
193821 | 부산역 유세현장 3 | . | 2012/12/18 | 1,227 |
193820 | 나꼼수 마지막회 7 | Caillo.. | 2012/12/18 | 1,274 |
193819 | 나꼼수 마지막회 차마 들을수없네요.. 5 | .. | 2012/12/18 | 1,509 |
193818 | 아이디 40개에 대해 말하는 권영진을 보고 고딩 아들이 하는말... 13 | 사랑이2 | 2012/12/18 | 2,315 |
193817 | 나꼼수 마지막 예언. 민주당측 투표참관인, 개표인에 ㅅㄴㄹ당이 .. 13 | skRhat.. | 2012/12/18 | 3,182 |
193816 | 오늘 저녁 대전역 후다닥 달님보러 다녀왔습니다 3 | 대전역 유세.. | 2012/12/18 | 836 |
193815 | 최문순 도지사를 만든 ~ 4 | 강원도의 힘.. | 2012/12/18 | 699 |
193814 | sbs에서 문재인 후보님 마지막 연설 하십니다. 2 | 단풍별 | 2012/12/18 | 750 |
193813 | 요양병원 추천 4 | 도와주세요 | 2012/12/18 | 1,605 |
193812 | 가장 최신 여론 조사 1 | 농땡 | 2012/12/18 | 1,023 |
193811 | 살다살다 별일을 다 합니다 3 | 화이팅 | 2012/12/18 | 1,103 |
193810 | 포털 다음: 나꼼수 마지막회 순위에도 없네요 4 | .. | 2012/12/18 | 733 |
193809 | 투표장에 늦어도 오후6시까지 꼭 도착하시면 투표하실수있습니다! | 꾸지뽕나무 | 2012/12/18 | 395 |
193808 | 나꼼수... 1 | 허전해..... | 2012/12/18 | 472 |
193807 | 수고하셨습니다. 1 | 꼼수 마지막.. | 2012/12/18 | 437 |
193806 | 홈쇼핑 후기 하나 올려요 (비추제품) 4 | 홈쇼핑 | 2012/12/18 | 2,278 |
193805 | 이와중에 ...암보험 추천좀 해주실래요? 8 | 투표맘 | 2012/12/18 | 996 |
193804 | 내일 꼭 two표 하셔야 합니다!! 2 | 쐬주반병 | 2012/12/18 | 372 |
193803 | 나꼼수 마지막회가 없어졌어요 14 | daum | 2012/12/18 | 2,042 |