남편이 홍합 끓인 거에 오뎅 삶아 달라고하는데요...
맹물에 홍합을 끓이고 홍합을 꺼낸 후 오뎅을 넣어 삶아야 될런지
다 같이 넣어 끓여야 될런지...
아님 맛있게 하는 다른 팁이 있는지 좀 알려주세요....
남편이 홍합 끓인 거에 오뎅 삶아 달라고하는데요...
맹물에 홍합을 끓이고 홍합을 꺼낸 후 오뎅을 넣어 삶아야 될런지
다 같이 넣어 끓여야 될런지...
아님 맛있게 하는 다른 팁이 있는지 좀 알려주세요....
냄비에 물넣고 깨끗하게 씻은 홍합이랑 다시마 넣고 끓이세요.
홍합이 익어서 입을 다 벌리면 건져내시고
국물을 웃물만 다른 냄비에 따라내세요.
바닥에 찌꺼기가 남을꺼예요.
거기에 오뎅 넣어 끓이시다가 마지막에 홍합 다시 넣어서 데운다는 느낌으로 끓여서 같이 내시면 돼요^^
홍합도 오래 삶으면 질겨지니까 다같이 넣고 계속 끓이시면 안좋아요.
매콤한거 좋아하시면 마지막에 청양고추 썰어 넣으셔도 좋아요.
아. 간은 소금간으로 간간히 하시구요.
어묵이나 홍합이나 넘 오래끓이면 맛없어요.
홍합하고 통마늘 다시마 넣고 끓어오르면 어묵넣고 몇분 더 있다가 불 끄는게 좋을듯...
우와 친절한 댓글...너무 감사합니다...^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
196924 | 이제 우리에게 필요한건 서로에 대한 힐링인 듯 합니다. 2 | 부동산자산관.. | 2012/12/21 | 486 |
196923 | 일상복귀..... 5년후 기약... 4 | 잠실아짐 | 2012/12/21 | 540 |
196922 | 멘붕에서 분노..그리고 희망으로.. 3 | .... | 2012/12/21 | 731 |
196921 | 이해찬 사퇴가 도움이 됐나요? 16 | ..... | 2012/12/21 | 1,426 |
196920 | 중간 수준아이 수학 중1 -선행은 어느정도 해야 할까요 4 | ... | 2012/12/21 | 974 |
196919 | 김장하신 고수님들께 질문요 7 | .... | 2012/12/21 | 611 |
196918 | 예단비궁금 2 | 안녕하세요 | 2012/12/21 | 852 |
196917 | 민주당은 문재인님에게 책임을 돌리지 마시길 12 | ... | 2012/12/21 | 1,028 |
196916 | 진정 같은 문후보님 지지자였다면 4 | ㅇㅇㅇ | 2012/12/21 | 588 |
196915 | 국회의원 문재인님과 함께해요 | 이겨울 | 2012/12/21 | 517 |
196914 | 아침부터 쫘악 깔렸네요, 이젠 알바가 아니고 정규직이라 불러 드.. 23 | ... | 2012/12/21 | 1,261 |
196913 | 민영화란 공무원 철밥통 비효율을 개선하는 것 24 | 취임전에발목.. | 2012/12/21 | 2,139 |
196912 | 박용진 대변인 시선집중 6 | .. | 2012/12/21 | 1,670 |
196911 | 헐...오늘 지구멸망 안했네요 7 | 진홍주 | 2012/12/21 | 1,321 |
196910 | 사람을 찾습니다 5 | 자유민주주의.. | 2012/12/21 | 602 |
196909 | 무속인 508명 文 지지선언 - 당선은 ㅂㄱㄴ 12 | 사랑훼 | 2012/12/21 | 2,686 |
196908 | 물 민영화될 것은 확실하네요. 17 | 흔들리는구름.. | 2012/12/21 | 3,361 |
196907 | 호남 거론 않으면 좋겠어요. | 한마디 | 2012/12/21 | 553 |
196906 | 국개론(國犬論) - 펌 4 | ... | 2012/12/21 | 965 |
196905 | 큰시누이(형님)께서 친정모임을 밀어부치는데 저는 싫어요. 10 | 시댁모임 | 2012/12/21 | 2,527 |
196904 | 케이 티 올레 카드 어느 제과점이 할인 되나요...? 4 | ... | 2012/12/21 | 983 |
196903 | 작금의 현실 jpg 2 | 곤줄박이 | 2012/12/21 | 739 |
196902 | 인터넷 여론은 아무것도 아니라는걸 느꼈어요 15 | ... | 2012/12/21 | 2,094 |
196901 | 직접적 패인 7 | 부엉이 | 2012/12/21 | 854 |
196900 | 키플링백팩중에서 대체로??? 2 | ... | 2012/12/21 | 1,799 |