남편이 홍합 끓인 거에 오뎅 삶아 달라고하는데요...
맹물에 홍합을 끓이고 홍합을 꺼낸 후 오뎅을 넣어 삶아야 될런지
다 같이 넣어 끓여야 될런지...
아님 맛있게 하는 다른 팁이 있는지 좀 알려주세요....
남편이 홍합 끓인 거에 오뎅 삶아 달라고하는데요...
맹물에 홍합을 끓이고 홍합을 꺼낸 후 오뎅을 넣어 삶아야 될런지
다 같이 넣어 끓여야 될런지...
아님 맛있게 하는 다른 팁이 있는지 좀 알려주세요....
냄비에 물넣고 깨끗하게 씻은 홍합이랑 다시마 넣고 끓이세요.
홍합이 익어서 입을 다 벌리면 건져내시고
국물을 웃물만 다른 냄비에 따라내세요.
바닥에 찌꺼기가 남을꺼예요.
거기에 오뎅 넣어 끓이시다가 마지막에 홍합 다시 넣어서 데운다는 느낌으로 끓여서 같이 내시면 돼요^^
홍합도 오래 삶으면 질겨지니까 다같이 넣고 계속 끓이시면 안좋아요.
매콤한거 좋아하시면 마지막에 청양고추 썰어 넣으셔도 좋아요.
아. 간은 소금간으로 간간히 하시구요.
어묵이나 홍합이나 넘 오래끓이면 맛없어요.
홍합하고 통마늘 다시마 넣고 끓어오르면 어묵넣고 몇분 더 있다가 불 끄는게 좋을듯...
우와 친절한 댓글...너무 감사합니다...^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
186229 | 천안함북침?? 문조인?? 6 | ㅁㅁ | 2012/12/04 | 1,335 |
186228 | 울동네 중딩들~ | 이와중에.... | 2012/12/04 | 1,204 |
186227 | 정희야,살살해라 5 | 새 | 2012/12/04 | 2,054 |
186226 | 이정희 후보 12 | 111 | 2012/12/04 | 2,995 |
186225 | 스마트폰 다시 사신다면 어떤 걸로 사시겠어요? 7 | golden.. | 2012/12/04 | 1,400 |
186224 | 나꼼수 봉주 23회 나왔습니다~ 버스 운행중입니다~ 1 | 바람이분다 | 2012/12/04 | 1,252 |
186223 | 박녀...^^ 1 | anycoo.. | 2012/12/04 | 882 |
186222 | 조선호텔양모쉐터 3 | 딸하나 | 2012/12/04 | 1,675 |
186221 | 이정희 기본이 안된 ㅉㅉ 45 | .. | 2012/12/04 | 4,236 |
186220 | (-.- ) (_._) ( -.-) 두리번 두리번....나는.. 2 | 킬리만자로 | 2012/12/04 | 984 |
186219 | 토론회 보시던 70대 어머니가.. 8 | 부모님 | 2012/12/04 | 4,699 |
186218 | 내용 제외하구요 17 | 지금까지평 | 2012/12/04 | 1,971 |
186217 | 문조인 후보... 10 | ohmy | 2012/12/04 | 1,988 |
186216 | 받은돈 나중에 환원한다고 1 | ... | 2012/12/04 | 961 |
186215 | ㅂㄱㅎ 입이 왜저렇게 비뚤어졌죠? 6 | ? | 2012/12/04 | 1,706 |
186214 | 오늘 입은 옷도 1 | 놀이터의그네.. | 2012/12/04 | 1,250 |
186213 | 오늘 ㅂㄱㅎ 아이라인 잘그렸네요 3 | 근데 | 2012/12/04 | 1,598 |
186212 | 이정희는 꼭 13 | 오늘 | 2012/12/04 | 2,974 |
186211 | 지금 지지율 45% 의 후보가 변방의 저 후보 맞나요? 9 | ... | 2012/12/04 | 2,925 |
186210 | 25년전 외고의 수준은 어땠나요? 13 | 세상 | 2012/12/04 | 1,872 |
186209 | 나꼼수 봉주 23회 드디어 나왔습니다~ 버스 갑니다! (펑) 8 | 바람이분다 | 2012/12/04 | 1,712 |
186208 | 콩나물 요리는..뚜껑 열고 하면 정말 냄새 안나나요? 4 | .. | 2012/12/04 | 2,694 |
186207 | 방금 두얼굴의 이승만을 봤습니다. 4 | 만약.. | 2012/12/04 | 1,603 |
186206 | ㅂㄱㅎ표정쩌네요... 37 | .. | 2012/12/04 | 20,523 |
186205 | 다음 토론에 이정희 나오면 박근혜 안나올듯... 8 | ... | 2012/12/04 | 2,264 |