고추장을 처음 만들어 보려고 인터넷으로 공부를 하고 있는데요
의문점이 생겨서요...
제가 고추장은 시댁에서 가져다 먹어 한번도 안만들어 봤지만
식혜나 조청은 가끔씩 만들어 먹거든요.
처음에는 식혜만 만들어 먹다가 조청을 만들어 봤는데 만드는 방법이 비슷하더라구요.
설탕의 유무와 끓이는 시간만 다르지 거의 같은듯...
그런데 인터넷 레시피 대부분이 조청과 엿기름을 같이 쓰네요.
짧은 제 식견으론 조청을 쓰면 엿기름은 안써도 될것 같은데... 그럼 일이 한결 수월할것 같은데...
고수님들 가르쳐 주세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 192204 | 길 엄청 미끄러워요 13 | ..... | 2012/12/14 | 2,916 |
| 192203 | 친구들 저녁초대..요리 추천좀 해주세요~ 2 | .. | 2012/12/14 | 846 |
| 192202 | 서명만으로 기부하세요// 크레인 "서명모금" .. 3 | 동행 | 2012/12/14 | 446 |
| 192201 | 이수호 선생님 지지 합니다. 7 | .. | 2012/12/14 | 1,147 |
| 192200 | 대전에서 부천 가는법 좀 알려주세요 4 | ,,, | 2012/12/14 | 2,227 |
| 192199 | 초등 아이들 집에 와서 잘 때까지 휴대폰 소지하게 하나요? 6 | 폰 | 2012/12/14 | 1,027 |
| 192198 | 요시그란도? 1 | 궁금요 | 2012/12/14 | 662 |
| 192197 | 어우 속시원해~~ 나꼼수 호외 11 나왔어요 13 | ㅇㅇ | 2012/12/14 | 15,363 |
| 192196 | 엠팍에서... 근데 만두먹는 양반이 누굴 말하는 거에요?? 4 | ㅋㅋㅋ | 2012/12/14 | 2,755 |
| 192195 | 어제 술먹었는데 까스활명수 마셔도 될까요?? | ㄱㄴ | 2012/12/14 | 1,579 |
| 192194 | 쿵! 쿵! 1 | 낙상주의보 | 2012/12/14 | 678 |
| 192193 | 아이허브에 파는 수분크림 최강자는? 6 | 악건성 | 2012/12/14 | 10,355 |
| 192192 | 문재인은 안철수에게 양보했어야 했어요. 27 | 결과 | 2012/12/14 | 2,966 |
| 192191 | 스마트폰으로 회원장터에 글 못 올리나요? | 예비미스춘향.. | 2012/12/14 | 638 |
| 192190 | 서울 구치소에서 망치부인이 보내온 여섯번째 편지네요. 1 | 얼른나오시길.. | 2012/12/14 | 1,223 |
| 192189 | 나꼼수 호외 11 나왔습니다. 11 | ... | 2012/12/14 | 2,049 |
| 192188 | mbn 보는데 좀 짜증남 2 | ㅇㅇ | 2012/12/14 | 993 |
| 192187 | 분당에 괜찮은 중식당, 일식당 추천 부탁드립니다. 5 | 분당맛집 | 2012/12/14 | 1,331 |
| 192186 | 이쯤드니 드는 노통 죽음의 의문점들 9 | hafoom.. | 2012/12/14 | 2,276 |
| 192185 | 당선되면 82하고 엠팍 광화문에서 번개 한 번 해야지않을까요? 18 | 진짜 | 2012/12/14 | 1,929 |
| 192184 | 절실합니다. 올 대학 정시 조언 부탁드립니다. 3 | 매실나무 | 2012/12/14 | 1,338 |
| 192183 | 십알단 4대강프로젝트 1 | 광팔아 | 2012/12/14 | 861 |
| 192182 | 비가 와서 길이 얼었어요 6 | 휴 | 2012/12/14 | 1,497 |
| 192181 | 45평 몇평형 해야 하나요 2 | 가스보일러 | 2012/12/14 | 1,439 |
| 192180 | 심하게 연하인 남 14 | .... | 2012/12/14 | 4,805 |