고추장을 처음 만들어 보려고 인터넷으로 공부를 하고 있는데요
의문점이 생겨서요...
제가 고추장은 시댁에서 가져다 먹어 한번도 안만들어 봤지만
식혜나 조청은 가끔씩 만들어 먹거든요.
처음에는 식혜만 만들어 먹다가 조청을 만들어 봤는데 만드는 방법이 비슷하더라구요.
설탕의 유무와 끓이는 시간만 다르지 거의 같은듯...
그런데 인터넷 레시피 대부분이 조청과 엿기름을 같이 쓰네요.
짧은 제 식견으론 조청을 쓰면 엿기름은 안써도 될것 같은데... 그럼 일이 한결 수월할것 같은데...
고수님들 가르쳐 주세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 202277 | 심은하 얼굴 피부처람 될려면 뭘해야할까요 10 | ^^ | 2013/01/03 | 6,720 |
| 202276 | 강유원 이라는 분 강의 일정 혹시 아세요? 2 | .... | 2013/01/03 | 1,179 |
| 202275 | 노트북 가방 어떤지 봐주세요. 2 | 신랑선물~ | 2013/01/03 | 745 |
| 202274 | 선물못받은 우리딸? 6 | 큰집 사람들.. | 2013/01/03 | 2,097 |
| 202273 | 혹시 언니네텃밭이라고 하시는분 2 | 언니네텃밭 | 2013/01/03 | 2,179 |
| 202272 | 대선 이후 2030세대 ‘현대사 열풍’ 9 | 세우실 | 2013/01/03 | 2,283 |
| 202271 | 오전에 동대문에서 이불카바 질문한거요,,, 2 | 쟈스민 | 2013/01/03 | 1,290 |
| 202270 | 난 백설공주... 1 | ㅋㅋㅋ | 2013/01/03 | 913 |
| 202269 | 노무현 사료관 오늘 오픈했네요.. 5 | .. | 2013/01/03 | 1,395 |
| 202268 | 허벌라이프랑 영양학적으로 비슷한거 뭐가 있을까요?? 2 | 다여트 | 2013/01/03 | 1,744 |
| 202267 | 비와 김태희 커플 | ㅓ | 2013/01/03 | 2,639 |
| 202266 | 솔직히 노현정씨 방송은 잘 하지 않았나요? 9 | // | 2013/01/03 | 4,991 |
| 202265 | 영어 도와주세요 2 | 능동태 | 2013/01/03 | 789 |
| 202264 | 스타우브 24cm.. 닭 한마디 들어갈까요? 1 | 밥과 국 | 2013/01/03 | 2,235 |
| 202263 | 울나라 날씨까지 애먹이네요 3 | ㄴㄴ | 2013/01/03 | 1,651 |
| 202262 | 인절미 한 말이 몇 킬로그램인가요? 3 | 질문 | 2013/01/03 | 9,079 |
| 202261 | 이 추운날, 학생들 데리고 철원 다녀 왔습니다!!음하하 8 | 자랑ㅠㅠ | 2013/01/03 | 2,159 |
| 202260 | 요즘 도루묵 알이 왜 플라스틱같이 딱딱해요? 10 | 하얀공주 | 2013/01/03 | 7,483 |
| 202259 | 찹쌀 새알심 냄새? 이거 어떻게 안나게 할 수 있을까요. | .. | 2013/01/03 | 1,198 |
| 202258 | 급질-온수가 안 나와요 8 | 블루 | 2013/01/03 | 1,931 |
| 202257 | 진미채에서 조미료 맛이 너무 많이 나요. 3 | 해리 | 2013/01/03 | 2,002 |
| 202256 | 이명박근혜가 임명한 헌법재판소장 보셨어요? 2 | --- | 2013/01/03 | 2,231 |
| 202255 | 바혈악을 먹고있는데요? 6 | 딸기맘 | 2013/01/03 | 1,026 |
| 202254 | 겨울옷들이 다 놀고 있어요 2 | 추워 | 2013/01/03 | 3,008 |
| 202253 | 모유 늘리는 법? 10 | 암흑 오년 .. | 2013/01/03 | 1,223 |