김장때 다시 내서 쓰려구 마트에서 샀는데 좀 누렇더라구요
국물내서 김치찌개 끓이니 맛있던데
엄니가 멸치보는눈이 없나 이건 상한거라고
어디서 이런걸 사왔냐구 쓰지도 않으시네요
정녕 은빛멸치가 좋은건지요김장때 다시 내서 쓰려구 마트에서 샀는데 좀 누렇더라구요
국물내서 김치찌개 끓이니 맛있던데
엄니가 멸치보는눈이 없나 이건 상한거라고
어디서 이런걸 사왔냐구 쓰지도 않으시네요
정녕 은빛멸치가 좋은건지요누런건 흔히쪄들은거라고 하던데ᆢ오래되거나요 ᆢ
돈주고는 안사죠 ᆢ
아뇨~쪄들어서 노란것도 있는반면 추석 바로 전에 잡은건 살이 통통하게 오르고 배에 기름도 끼어 노란데 그게 제대로 맛나더군요.올해 새로 알았습니다.
전체가 누런거 말고 윤기가 나면서 배부분이 누런건 좋은걸로 알고 있어요
6월경 9월경 나오는 멸치는 먹이를 많이 먹어서 배 부분에 기름이 많이 차요...
그것때문에 살짝 노른색을 띠는데 그건 다시를 내도 훨씬 구수하고 맛있쬬..
은빛 멸치가 꼭 좋은건 아닙니다..
11월멸치는 은빛인 대신에 멸치가 삐쩍 말랐어요...
다시도 노른 멸치보다 덜 맛있구요..
또 노른멸치중 오래되고 쪈 멸치도 있는데
이건 냄새나고 못먹는 멸치입니다.
잘 살펴보면 노른 멸치와 쪈 멸치는 차이가 납니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
187653 | 아침드라마 너라서 좋아.. 5 | aa | 2012/12/07 | 1,223 |
187652 | 다이아반지 팔아야할지 봐주세요 12 | 8318 | 2012/12/07 | 3,235 |
187651 | 전세계약에 관해 1 | 해피해피 | 2012/12/07 | 467 |
187650 | 연말모임의상 | 패션 | 2012/12/07 | 1,150 |
187649 | 종일 난방틀어도 18도... 어떻게 하나요? ㅠㅠ 6 | 방법좀 | 2012/12/07 | 2,054 |
187648 | 길냥이들에게 고등어 10 | 누가 길냥이.. | 2012/12/07 | 1,055 |
187647 | 대학생 어학 연수 꼭 필요 한가요? 11 | ... | 2012/12/07 | 2,011 |
187646 | 모카신 비스무리한 신발 1 | 모카신 | 2012/12/07 | 536 |
187645 | 딸아이 어린이집 선생님한테 전화를 받았어요.... 18 | 엄마는 힘들.. | 2012/12/07 | 5,357 |
187644 | 깨달았어요! 1 | -- | 2012/12/07 | 441 |
187643 | 눈오는날 레인부츠 괜찮을까요? 10 | 흰눈이 | 2012/12/07 | 4,143 |
187642 | 처음인데요. | 이런 날씨 | 2012/12/07 | 303 |
187641 | 이정희의 어퍼컷 7 | 샬랄라 | 2012/12/07 | 1,955 |
187640 | 제 글을 일베라 칭하신 신조협려(IP:1.242.xxx.96)님.. 3 | 보세요! | 2012/12/07 | 551 |
187639 | 생애 전환건강검진 받으라고나온용지가없네여ᆢ 5 | 건강 | 2012/12/07 | 692 |
187638 | 명백한 부정선거! 증거포착! 벽보디도스 1 | 이럴수가 | 2012/12/07 | 783 |
187637 | 레니본 대학생 입기 좋은가요? 4 | 지금 | 2012/12/07 | 1,089 |
187636 | 건물주들이여!! 4 | 랩소디 | 2012/12/07 | 1,280 |
187635 | 이정희 폭탄 맞은 공주님의 분노(유튜브) 6 | 뒷담화 | 2012/12/07 | 3,019 |
187634 | 빅마마님 살빠지셨어요 7 | 허걱 | 2012/12/07 | 3,319 |
187633 | 수리없이 언어, 외국어로만 가능한 학교 있을까요? 14 | 인서울불가능.. | 2012/12/07 | 1,840 |
187632 | 풀무원 전업 취업 주부 모니터 모집합니다 2 | 김수희 | 2012/12/07 | 2,257 |
187631 | 갤럭시노트에서 나꼼수 같은 인터넷라디오 듣는법이요? 4 | dma | 2012/12/07 | 819 |
187630 | 내일 동생이 결혼을 합니다. 2 | 눈이펑펑~ | 2012/12/07 | 1,075 |
187629 | 엑셀 고수님 부탁드립니다. 1 | 선덕여왕 | 2012/12/07 | 488 |