자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치 간이 어때야하나요?
그랬더니 짜더라고요. ㅠ
오늘 아침 다시 한잎 뜯어먹어봤는데
역시나 먹자마자 아 짜다 싶네요.
제동새은 익으면 괜찮을거라는데
담그자마자 맛있으면 물러버린다는데
정말 그렇습니까?
약간 짠듯해야 익으면 맛이 순해지나요?
무작정 50키로나 담았는데 심란합니다.
아시는분 답글주시면 감사하겠습니다.
1. 오래두는건
'12.12.3 9:47 AM (115.90.xxx.59)좀 간간해야 유지가 된다고 하더라구요~
싱거우면 정말 맛도들기전에 금방 물러버려요2. ㄴㄴ
'12.12.3 9:47 AM (110.70.xxx.219)약간 짭짤해야 나중에 간이 맞던데요 많이 짜다싶으면 무 몇개썰어 꽂아두시던지요~
3. ..
'12.12.3 9:48 AM (121.200.xxx.235)어제했으면 지금쯤 김치국물이 생겼을 텐데요
그 물을 먹어보세요 국물을 먹어보면 알수있어요4. ...
'12.12.3 9:57 AM (1.247.xxx.47)싱거우면 금방 먹을때는 맛있는데
김장김치 처럼 오래 두고 익혀먹는경우 쉽게 시고 맛도 변질되기 쉽더군요
저희 형님이 김장을 좀 짭짤하게 담는 편인데 금방 먹으면 맛이 없어요
그런데 김치냉장고에 넣어놓고 묵혀서 다음해 추석쯤에 먹어보면 환상적이더군요
찌개해도 맛있고5. 실뜨기
'12.12.3 10:01 AM (1.241.xxx.56)점두개님 국물먹어보니 역시짜요.
그리고 배추물을 18시간정도 빼서 그런지 국물도 별로 없어요ㅠ
ㄴㄴ님 무를 썰어서 그냥 배추사이에 심어놓으면 되나요?
그럼 간이 맞아 지나요?
감사합니다~덕분에 살았습니다!6. 실뜨기
'12.12.3 10:07 AM (1.241.xxx.56)점세개님 말씀 위로가 됩니다...
근데 내년 추석이면 흑흑ㅜ7. ᆢ
'12.12.3 10:07 AM (125.179.xxx.18)넘 짜다싶으면 무사다 넓쩍하게 썰어서 배추사이사이에
박으세요 무가 짠기를먹어서 괜찮다고하네요8. ..
'12.12.3 10:29 AM (221.152.xxx.86)짜야 김치가 무르지않아요
몇 해전에 김장이 간간하게 참 맛있게 되었어요
저흰 아주 맛있게 잘 먹었고
근데 시어머님께 드린 김치는 안드시고 6개월 지나서 드시려하셨나봐요
시고 물러져서 다 버렸단 말을 동서편으로 들었는데
뭐~그후엔 김ㅈㅇ김치는 갖다드리지않아요
그리고 좀 짜게 담궈요
그래야 오래둬도 괜찮더라고요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
186951 | 부산 숙박 문의드려요. 호텔 펜션 모두 좋습니다. 1 | 1219승 | 2012/12/05 | 1,778 |
186950 | 중딩 아들이 그러는데........ 5 | 아놔... | 2012/12/05 | 2,721 |
186949 | 갤노트1이랑 노트 2 9 | 스마트폰 | 2012/12/05 | 1,741 |
186948 | 분당 분들께 부탁드립니다. 14 | 궁금 | 2012/12/05 | 2,755 |
186947 | 애정없는 결혼생활 하시는분 계신가요? 7 | .. | 2012/12/05 | 4,243 |
186946 | 코다리 어디서 | 먹고 싶어요.. | 2012/12/05 | 714 |
186945 | 오늘 보고싶다 마지막 부분 어떻게 된거에요? 후반부만 못봤어요... 2 | 보고싶다 | 2012/12/05 | 2,021 |
186944 | 지금대통령후보토론방식? 7 | 지금토론 | 2012/12/05 | 1,247 |
186943 | 렌즈끼고 울면 눈이 꼭 문제가 생기네요... 4 | 자유~ | 2012/12/05 | 4,962 |
186942 | 진짜 12월 18일에는 자게가 어떻게 될지 암담하네요 2 | ... | 2012/12/05 | 880 |
186941 | 안철수지원없이 당선되면 최고인데, 14 | 가을하늘 | 2012/12/05 | 1,779 |
186940 | 희망이 보이네요!(시부모님 지지변화) 17 | 우훗 | 2012/12/05 | 3,167 |
186939 | 오늘오후에 누가 현관번호를 누르는 소리가 났었어요.. 12 | 겁이나요.... | 2012/12/05 | 5,341 |
186938 | [신앙글]하루한 끼씩 금식기도..나흘째. 5 | 믿음 | 2012/12/05 | 1,516 |
186937 | 영화 제목 좀 찿아주세요... 2 | 고맙습니다... | 2012/12/05 | 732 |
186936 | 어제 토론에 발끈했는지 알바들이 많이 온 느낌이 드네요 3 | 새머리당 | 2012/12/05 | 605 |
186935 | 토론 이후 지지율...(2) 9 | 여론 | 2012/12/05 | 2,673 |
186934 | 보고싶다에서 10 | 질문 | 2012/12/05 | 3,010 |
186933 | 유홍준교수, 문재인 후보 찬조 연설(12월 5일) 4 | 1219투표.. | 2012/12/05 | 2,067 |
186932 | 아시는 분 계신가요? 1 | 아시는 분 .. | 2012/12/05 | 767 |
186931 | 왜 친구들은 먼저 연락을 않는걸까요 11 | 음.. | 2012/12/05 | 3,426 |
186930 | 방콕여행 방배정관련해서 팁좀주세요~ 4 | ^^ | 2012/12/05 | 1,019 |
186929 | 대선 관련된 이야기좀 해볼께요 1 | 30대 남자.. | 2012/12/05 | 1,080 |
186928 | 30대 여성 보드나 스키탈때 뭐입으세요 6 | 이와중에 | 2012/12/05 | 1,684 |
186927 | 원망했던 이정희님 고마버요^^ 4 | 부잣집 도련.. | 2012/12/05 | 1,330 |