자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치 간이 어때야하나요?
그랬더니 짜더라고요. ㅠ
오늘 아침 다시 한잎 뜯어먹어봤는데
역시나 먹자마자 아 짜다 싶네요.
제동새은 익으면 괜찮을거라는데
담그자마자 맛있으면 물러버린다는데
정말 그렇습니까?
약간 짠듯해야 익으면 맛이 순해지나요?
무작정 50키로나 담았는데 심란합니다.
아시는분 답글주시면 감사하겠습니다.
1. 오래두는건
'12.12.3 9:47 AM (115.90.xxx.59)좀 간간해야 유지가 된다고 하더라구요~
싱거우면 정말 맛도들기전에 금방 물러버려요2. ㄴㄴ
'12.12.3 9:47 AM (110.70.xxx.219)약간 짭짤해야 나중에 간이 맞던데요 많이 짜다싶으면 무 몇개썰어 꽂아두시던지요~
3. ..
'12.12.3 9:48 AM (121.200.xxx.235)어제했으면 지금쯤 김치국물이 생겼을 텐데요
그 물을 먹어보세요 국물을 먹어보면 알수있어요4. ...
'12.12.3 9:57 AM (1.247.xxx.47)싱거우면 금방 먹을때는 맛있는데
김장김치 처럼 오래 두고 익혀먹는경우 쉽게 시고 맛도 변질되기 쉽더군요
저희 형님이 김장을 좀 짭짤하게 담는 편인데 금방 먹으면 맛이 없어요
그런데 김치냉장고에 넣어놓고 묵혀서 다음해 추석쯤에 먹어보면 환상적이더군요
찌개해도 맛있고5. 실뜨기
'12.12.3 10:01 AM (1.241.xxx.56)점두개님 국물먹어보니 역시짜요.
그리고 배추물을 18시간정도 빼서 그런지 국물도 별로 없어요ㅠ
ㄴㄴ님 무를 썰어서 그냥 배추사이에 심어놓으면 되나요?
그럼 간이 맞아 지나요?
감사합니다~덕분에 살았습니다!6. 실뜨기
'12.12.3 10:07 AM (1.241.xxx.56)점세개님 말씀 위로가 됩니다...
근데 내년 추석이면 흑흑ㅜ7. ᆢ
'12.12.3 10:07 AM (125.179.xxx.18)넘 짜다싶으면 무사다 넓쩍하게 썰어서 배추사이사이에
박으세요 무가 짠기를먹어서 괜찮다고하네요8. ..
'12.12.3 10:29 AM (221.152.xxx.86)짜야 김치가 무르지않아요
몇 해전에 김장이 간간하게 참 맛있게 되었어요
저흰 아주 맛있게 잘 먹었고
근데 시어머님께 드린 김치는 안드시고 6개월 지나서 드시려하셨나봐요
시고 물러져서 다 버렸단 말을 동서편으로 들었는데
뭐~그후엔 김ㅈㅇ김치는 갖다드리지않아요
그리고 좀 짜게 담궈요
그래야 오래둬도 괜찮더라고요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
187906 | 신의 다 보신분들 3 | .. | 2012/12/07 | 1,035 |
187905 | 부산 자갈치 시장 찾은 안철수 10 | 루비 | 2012/12/07 | 2,958 |
187904 | 창문밖을 보세요, 눈이 많이 와요 6 | 함박눈 | 2012/12/07 | 1,204 |
187903 | 부정선거 걱정되시는분들 트위터로 맨션좀 보내주세요 | 감시단파견 | 2012/12/07 | 455 |
187902 | 인천대 경기대 명지대 한성대 중에서 추천해 주세요 11 | 정시 | 2012/12/07 | 10,629 |
187901 | 박근혜 "게임 셧다운제 확장시킨다" 6 | 투표합시다!.. | 2012/12/07 | 1,868 |
187900 | 근데 어버이날 ㅠㅠ 4 | ㄹㅇㅇ | 2012/12/07 | 885 |
187899 | 지금 TV 채널 A 토론에서 박정희 친일행각을 부정하고있네요 2 | 기린 | 2012/12/07 | 1,669 |
187898 | 어깨 뭉침, 어깨 힘줄 염증이 1년째 낫질 않아요. 5 | 이런경우 | 2012/12/07 | 13,971 |
187897 | 직장인건강검진 받으신 분 질문있습니다 | 금강아지 | 2012/12/07 | 859 |
187896 | strongman이 뭐라구? 이거 봐라~~~ 5 | 참맛 | 2012/12/07 | 1,362 |
187895 | 동국대 식품생명공학과와 숙대 화학과 8 | 어디가얄지 | 2012/12/07 | 2,988 |
187894 | 한화갑이 호남 발전을 깊이 생각하며 박근혜를 지지한거라고 하더군.. 9 | ... | 2012/12/07 | 1,319 |
187893 | 채널a보고있는데 | ... | 2012/12/07 | 401 |
187892 | 일산 성형외과 추천해주세요 | 눈처짐 | 2012/12/07 | 303 |
187891 | Neil Diamond "Be" 1 | 울컥 | 2012/12/07 | 466 |
187890 | 안철수가 문 후보 전폭지지에 나서서 불편한.. 5 | 아마미마인 | 2012/12/07 | 1,410 |
187889 | 숙대 / 성신여대 28 | 아아 | 2012/12/07 | 5,852 |
187888 | 투표하라 1219 응답하라 2012 1196 | 눈처럼 | 2012/12/07 | 28,300 |
187887 | 울 아이 수시합격했네요. 24 | ^^ | 2012/12/07 | 5,293 |
187886 | 문재인구걸 안철수적선 29 | 비열한민주통.. | 2012/12/07 | 1,391 |
187885 | 간호학과 을지대와 가천대 중 어디로??? 10 | 간호학과 고.. | 2012/12/07 | 13,339 |
187884 | 남들보다 소변을 너무 자주봐요 11 | 어느병원 | 2012/12/07 | 7,339 |
187883 | 눈치우고 나서 2 | 해피해피 | 2012/12/07 | 495 |
187882 | 일품요리 풀어놔 보아요 ^^ 13 | 주부 | 2012/12/07 | 3,874 |