어제 사왔는데 지금 히트레시피를 보니 물에 담가서 핏물빼기를 하루나 반나절정도.
그리고나서 양념에 재워서 반나절정도 하라고 되어있네요.
저녁준비하려고 지금 꺼내서 일단 물에 담가뒀는데, 초스피드로 맛나게 하긴 어려울까요?
물에 담궈 핏물뺄 시간도 양념에 재워서 양념이 밸 시간도
절대적으로 모자라는데.
그냥 오늘 저녁메뉴로는 포기해야 할까요?
초스피드로 할 수 있는 방법이 있으면 알려주세요.
아님 내일해먹으라고 해 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비찜할때요.
미리 볼껄 레시피 조회수 : 2,282
작성일 : 2012-12-02 15:52:56
IP : 1.241.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 도루아미타불
'12.12.2 4:05 PM (203.152.xxx.228)핏물 2시간 빼구요
양념에 재워서 1시간
익히는거 1시간30분 정도해도 맛있어요
양념에 숙성시키는거 생략하시고 오래오래 푹
가끔 뒤적거리면서 익혀주셔도 됩니다
깊은 맛이야 좀 덜해도 맛있어요
팔팔 끓인 후에 중불로 익히면서 뒤적거리시구여
약불로 오래 익히세요2. ...
'12.12.2 4:06 PM (61.79.xxx.13)팔팔 끓인 물에 우루루 한소끔 끓인후에 그 물 버리고
갈비도 흐르는 물에 씻은 다음에
양념하면 괜찮아요.
가스압력솥있으면 더 빨리 맛있게 할수 있어요3. 이런
'12.12.2 4:07 PM (112.171.xxx.126)글도 올라왔었는데 참고하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=8206624. 원글이요.
'12.12.2 4:22 PM (1.241.xxx.171)댓글 주신분들 모두 고맙습니다.
저녁 맛있게 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 193793 | 화상이요 ㅠㅠㅠㅠ 9 | 아파요 | 2012/12/12 | 2,467 |
| 193792 | “박근혜의 재벌규제책이 강하다”?? | 아마미마인 | 2012/12/12 | 1,195 |
| 193791 | 펀드 수익률이 10% 정도면 유지하는게 좋을까요? | 음..비자금.. | 2012/12/12 | 1,560 |
| 193790 | 지역난방 쓰시는 분들 바닥 따뜻한가요? 8 | ... | 2012/12/12 | 5,102 |
| 193789 | 오랜만에 뉴스를봤는데.... 2 | 아...ㅠ | 2012/12/12 | 1,962 |
| 193788 | 뉴스 진짜 재밌네 ^-----------^ 3 | anycoo.. | 2012/12/12 | 3,271 |
| 193787 | 한살림 녹용 1 | 한살림 | 2012/12/12 | 5,348 |
| 193786 | 국정원 직원이 알바 한다고하더니 2 | 무서버 | 2012/12/12 | 1,518 |
| 193785 | 그래..나 뚱뚱하다..ㅠㅠ 51 | ... | 2012/12/12 | 16,201 |
| 193784 | 솔직히 여론조사도 불공평하지않나요? 1 | ... | 2012/12/12 | 1,264 |
| 193783 | 아파트 세 놓을때 부동산 한곳에다만 말하시나요? 4 | 궁금이 | 2012/12/12 | 2,697 |
| 193782 | 뉴스안봤는데요 1 | 궁금 | 2012/12/12 | 1,410 |
| 193781 | 베어파우 통이 많이 좁나요? 7 | 이와중에어그.. | 2012/12/12 | 2,499 |
| 193780 | 토요일 저녁 6시쯤에..부산역에서 해운대가지 갈려면...차가 많.. 3 | ww | 2012/12/12 | 2,085 |
| 193779 | 이제 여론 조사 안보니까 시원하네요 1 | .... | 2012/12/12 | 1,480 |
| 193778 | 이수호 후보, '선거법위반' 보수단체 조사의뢰 1 | .. | 2012/12/12 | 1,497 |
| 193777 | 김영삼이 문후보 방문을 원한다고... 48 | .. | 2012/12/12 | 11,040 |
| 193776 | 마트나 백화점에서 경품행사 1 | 당첨 | 2012/12/12 | 1,471 |
| 193775 | ~했다죠 ~ 라죠 이건 무슨 말투에요? 11 | ㅋㅋㅋ | 2012/12/12 | 3,736 |
| 193774 | 라자냐 잘 만들어 드시는 분들 계신가요?? 4 | kk | 2012/12/12 | 2,208 |
| 193773 | 3-40분짜리 동영상 추천해주세요. 2 | 추천추천 | 2012/12/12 | 1,144 |
| 193772 | 文캠프 앵커 4인방, 문재인TV로 컴백 8 | 베리떼 | 2012/12/12 | 2,867 |
| 193771 | 고르곤졸라피자 할 건데 곁들여서 뭐가 어울릴까요? 6 | 요리잘하고싶.. | 2012/12/12 | 2,286 |
| 193770 | 아파트 1 | 경매로 | 2012/12/12 | 1,846 |
| 193769 | 스탠드 김치냉장고 2 | 냉동기능 | 2012/12/12 | 2,617 |