돼지갈비찜할때요.
작성일 : 2012-12-02 15:52:56
1427148
어제 사왔는데 지금 히트레시피를 보니 물에 담가서 핏물빼기를 하루나 반나절정도.
그리고나서 양념에 재워서 반나절정도 하라고 되어있네요.
저녁준비하려고 지금 꺼내서 일단 물에 담가뒀는데, 초스피드로 맛나게 하긴 어려울까요?
물에 담궈 핏물뺄 시간도 양념에 재워서 양념이 밸 시간도
절대적으로 모자라는데.
그냥 오늘 저녁메뉴로는 포기해야 할까요?
초스피드로 할 수 있는 방법이 있으면 알려주세요.
아님 내일해먹으라고 해 주세요.
IP : 1.241.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 도루아미타불
'12.12.2 4:05 PM
(203.152.xxx.228)
핏물 2시간 빼구요
양념에 재워서 1시간
익히는거 1시간30분 정도해도 맛있어요
양념에 숙성시키는거 생략하시고 오래오래 푹
가끔 뒤적거리면서 익혀주셔도 됩니다
깊은 맛이야 좀 덜해도 맛있어요
팔팔 끓인 후에 중불로 익히면서 뒤적거리시구여
약불로 오래 익히세요
2. ...
'12.12.2 4:06 PM
(61.79.xxx.13)
팔팔 끓인 물에 우루루 한소끔 끓인후에 그 물 버리고
갈비도 흐르는 물에 씻은 다음에
양념하면 괜찮아요.
가스압력솥있으면 더 빨리 맛있게 할수 있어요
3. 이런
'12.12.2 4:07 PM
(112.171.xxx.126)
글도 올라왔었는데 참고하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=820662
4. 원글이요.
'12.12.2 4:22 PM
(1.241.xxx.171)
댓글 주신분들 모두 고맙습니다.
저녁 맛있게 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 188142 |
최재경 중수부장 이럴수가.,알고보니 삼성장학생?-부인이 타워팰리.. 2 |
우리는 |
2012/12/02 |
3,171 |
| 188141 |
아니..여기 엄마들은 집에서 애들한테 가정교육도 그렇게 시키나요.. 21 |
양서씨부인 |
2012/12/02 |
5,982 |
| 188140 |
방귀나 트림소리에 웃으면 좀 그런가요? 3 |
웃는것 |
2012/12/02 |
1,391 |
| 188139 |
생새우 샀는데 무게가. 4 |
새우 |
2012/12/02 |
2,154 |
| 188138 |
솔직히 여론조사 10프로 차이는 아닌 것 같아요 1 |
투표하자 |
2012/12/02 |
1,395 |
| 188137 |
채널A(동아) 정말 너무하네요 2 |
미치겠다 |
2012/12/02 |
1,988 |
| 188136 |
콜 배달 어떻게 하는겁니까 |
콜 |
2012/12/02 |
865 |
| 188135 |
여론조사는 그냥 무시하세요. (실질 상황은 문재인 우세.) 7 |
솔직한찌질이.. |
2012/12/02 |
2,337 |
| 188134 |
최후의 제국 보면서 참.. 많은 걸 느끼게되네요 2 |
웰치 |
2012/12/02 |
1,802 |
| 188133 |
한강 신도시애 사시는 분 3 |
이사가려고요.. |
2012/12/02 |
1,299 |
| 188132 |
정세균 트윗이라네요 4 |
자유 |
2012/12/02 |
3,269 |
| 188131 |
백화점에서 운동화 사려는데...사이즈 달래기가 미안하네요 3 |
-- |
2012/12/02 |
1,423 |
| 188130 |
sbs 여론조사 오차범위밖으로 박근혜 승리 확실해보이네요 19 |
양서씨부인 |
2012/12/02 |
2,748 |
| 188129 |
도대체 지금 지지율이 어떻게 되는건가요? 5 |
하.... |
2012/12/02 |
1,948 |
| 188128 |
배추김치 담을 때 밑에 까는무우요 2 |
나중에넣어도.. |
2012/12/02 |
1,717 |
| 188127 |
내일 남대문 부르뎅상가 여나요? 3 |
^^ |
2012/12/02 |
1,154 |
| 188126 |
사립유치원에서 병설유치원 옮길까 하는데 조언 좀 부탁드릴게요. 4 |
유치원 갈등.. |
2012/12/02 |
2,760 |
| 188125 |
지하철에서 자리 맡아놓기 7 |
지하철 |
2012/12/02 |
1,961 |
| 188124 |
1박2일에서 윤종신이 부른 노래 뭔가요? 3 |
... |
2012/12/02 |
3,061 |
| 188123 |
이집트 여행 해보신분..?? 9 |
.. |
2012/12/02 |
2,155 |
| 188122 |
아가엄마인 분들, 31개월 첫째 + 임신 7개월인 친구 선물, .. 3 |
Laura2.. |
2012/12/02 |
1,525 |
| 188121 |
지금 은행에가서 계좌이체하면 수수료 |
현금지급기 |
2012/12/02 |
946 |
| 188120 |
초,중,고 보내시는 분~ 아파트도 궁금해요^^ |
의왕 청계마.. |
2012/12/02 |
1,031 |
| 188119 |
한 남자한테 정착 못하는 거여 15 |
.... |
2012/12/02 |
4,433 |
| 188118 |
시저샐러드할때 치킨은 어떻게 하는 건가요? 2 |
샐러드 |
2012/12/02 |
1,604 |
