어제 사왔는데 지금 히트레시피를 보니 물에 담가서 핏물빼기를 하루나 반나절정도.
그리고나서 양념에 재워서 반나절정도 하라고 되어있네요.
저녁준비하려고 지금 꺼내서 일단 물에 담가뒀는데, 초스피드로 맛나게 하긴 어려울까요?
물에 담궈 핏물뺄 시간도 양념에 재워서 양념이 밸 시간도
절대적으로 모자라는데.
그냥 오늘 저녁메뉴로는 포기해야 할까요?
초스피드로 할 수 있는 방법이 있으면 알려주세요.
아님 내일해먹으라고 해 주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비찜할때요.
미리 볼껄 레시피 조회수 : 2,024
작성일 : 2012-12-02 15:52:56
IP : 1.241.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 도루아미타불
'12.12.2 4:05 PM (203.152.xxx.228)핏물 2시간 빼구요
양념에 재워서 1시간
익히는거 1시간30분 정도해도 맛있어요
양념에 숙성시키는거 생략하시고 오래오래 푹
가끔 뒤적거리면서 익혀주셔도 됩니다
깊은 맛이야 좀 덜해도 맛있어요
팔팔 끓인 후에 중불로 익히면서 뒤적거리시구여
약불로 오래 익히세요2. ...
'12.12.2 4:06 PM (61.79.xxx.13)팔팔 끓인 물에 우루루 한소끔 끓인후에 그 물 버리고
갈비도 흐르는 물에 씻은 다음에
양념하면 괜찮아요.
가스압력솥있으면 더 빨리 맛있게 할수 있어요3. 이런
'12.12.2 4:07 PM (112.171.xxx.126)글도 올라왔었는데 참고하세요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=8206624. 원글이요.
'12.12.2 4:22 PM (1.241.xxx.171)댓글 주신분들 모두 고맙습니다.
저녁 맛있게 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 186484 | 컴팩트한 냉장고 좀 없을까요? 10 | 냉장고 | 2012/12/02 | 2,507 |
| 186483 | 학원장이 애들 주민번호를 수집하면 7 | 신고해도 되.. | 2012/12/02 | 2,023 |
| 186482 | ncis 아이에게 보여줘도 될까요? 6 | 초6 | 2012/12/02 | 1,686 |
| 186481 | 투표날 공무원 출근하나요? 3 | ... | 2012/12/02 | 1,903 |
| 186480 | 초등학생 고학년 영어교재 뭐가 좋을까요?? 3 | .. | 2012/12/02 | 2,557 |
| 186479 | 한국서 스마트폰 사면 1 | 외국에서 쓸.. | 2012/12/02 | 1,047 |
| 186478 | 메이퀸 보시나요? 5 | 메이퀸 | 2012/12/02 | 2,615 |
| 186477 | 마쥬 브랜드는 나이대가 어느정도인가요? 7 | ᆢ | 2012/12/02 | 4,154 |
| 186476 | 안양 지역 치과 좀 추천해 주세요 2 | 아픈 이 | 2012/12/02 | 2,223 |
| 186475 | 수영해서 살빼면 얼굴살 안쳐질것 같은데요.. 1 | 수영 | 2012/12/02 | 2,447 |
| 186474 | 문재인후보 인천유세 동영상 3 | .. | 2012/12/02 | 1,816 |
| 186473 | 둘째 때문에 스트레스가 커요 8 | 아후 | 2012/12/02 | 2,367 |
| 186472 | 서영이가 고아원에서 있었다했나요 6 | .. | 2012/12/02 | 4,168 |
| 186471 | 의외로 확률높은 이벤트엔 사람들이 없네요 | 퐁당퐁당 | 2012/12/02 | 1,464 |
| 186470 | 자막 개그 有 | ㅎㅎㅎㅎ | 2012/12/02 | 889 |
| 186469 | 30대후반 남자 캐주얼브랜드? 4 | 아일럽초코 | 2012/12/02 | 5,089 |
| 186468 | 미샤 타임 레볼루션 에센스요 그거 어때요? 15 | lulu | 2012/12/02 | 7,590 |
| 186467 | 대학총학생회장 99명 박근혜 지지 선언 14 | 굳쳐지는듯 | 2012/12/02 | 4,339 |
| 186466 | 하와이 칠순여행 3월이 좋을까요. 6월이 좋을까요. 4 | 칠순여행 | 2012/12/02 | 1,991 |
| 186465 | 조중동 저것들은 2 | 언제까지 | 2012/12/02 | 859 |
| 186464 | 박그네...정수장학회 해결위해 무당불러 ,1억오천짜리 굿판 벌려.. 14 | 이팝나무 | 2012/12/02 | 13,946 |
| 186463 | 5년만의 결실 2 | 스페인 | 2012/12/02 | 867 |
| 186462 | 다른집들도 이사때마다 집안어른들이 이사방향이나 택일등 간섭이 심.. 1 | 성현맘 | 2012/12/02 | 1,839 |
| 186461 | 최재경 중수부장 이럴수가.,알고보니 삼성장학생?-부인이 타워팰리.. 2 | 우리는 | 2012/12/02 | 3,064 |
| 186460 | 아니..여기 엄마들은 집에서 애들한테 가정교육도 그렇게 시키나요.. 21 | 양서씨부인 | 2012/12/02 | 5,904 |