82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지갈비찜할때요.

미리 볼껄 레시피 조회수 : 1,940
작성일 : 2012-12-02 15:52:56
어제 사왔는데 지금 히트레시피를 보니 물에 담가서 핏물빼기를 하루나 반나절정도.
그리고나서 양념에 재워서 반나절정도 하라고 되어있네요.
저녁준비하려고 지금 꺼내서 일단 물에 담가뒀는데, 초스피드로 맛나게 하긴 어려울까요?
물에 담궈 핏물뺄 시간도 양념에 재워서 양념이 밸 시간도
절대적으로 모자라는데.

그냥 오늘 저녁메뉴로는 포기해야 할까요?
초스피드로 할 수 있는 방법이 있으면 알려주세요.
아님 내일해먹으라고 해 주세요.
IP : 1.241.xxx.171
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 도루아미타불
    '12.12.2 4:05 PM (203.152.xxx.228)

    핏물 2시간 빼구요
    양념에 재워서 1시간
    익히는거 1시간30분 정도해도 맛있어요

    양념에 숙성시키는거 생략하시고 오래오래 푹
    가끔 뒤적거리면서 익혀주셔도 됩니다

    깊은 맛이야 좀 덜해도 맛있어요
    팔팔 끓인 후에 중불로 익히면서 뒤적거리시구여
    약불로 오래 익히세요

  • 2. ...
    '12.12.2 4:06 PM (61.79.xxx.13)

    팔팔 끓인 물에 우루루 한소끔 끓인후에 그 물 버리고
    갈비도 흐르는 물에 씻은 다음에
    양념하면 괜찮아요.

    가스압력솥있으면 더 빨리 맛있게 할수 있어요

  • 3. 이런
    '12.12.2 4:07 PM (112.171.xxx.126)

    글도 올라왔었는데 참고하세요.
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=820662

  • 4. 원글이요.
    '12.12.2 4:22 PM (1.241.xxx.171)

    댓글 주신분들 모두 고맙습니다.
    저녁 맛있게 드세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
200842 33살..새치or흰머리 줄이는 방법 없나요? 11 궁금 2012/12/31 5,300
200841 sbs연예대상 대상 유재석 축하 ^^ 11 우와 2012/12/31 3,054
200840 연예대상 축하축하 3 sbs 2012/12/31 1,040
200839 왜 안재욱은 후보도 없고 21 나야나 2012/12/31 6,833
200838 꼬막 먹고 싶어요.... 251 추억만이 2012/12/31 20,996
200837 노동법 좀 아는 능력자 언니들 도와주세요. 3 안드로로갈까.. 2012/12/31 860
200836 굽네치킨 폭립 맛있나요 음 2012/12/31 3,360
200835 앞니만 아주 빠르게 교정할수 있는 방법이 있나요? 8 혹시 2012/12/31 2,045
200834 르꼬끄 슐란젠 초딩가방 무거운가요? 2 책가방 2012/12/31 1,834
200833 진정한 보수들의 논리적인 의견들을 볼수있는 사이트 없을까요? 6 어디 2012/12/31 779
200832 문재인 헌정광고 유투브에 달린 댓글들 10 우리는 2012/12/31 3,476
200831 예비 중3 방학 어떻게 보내고 있나요? 3 속타는 엄마.. 2012/12/31 1,112
200830 전 김병만 정글에서 하는 스타일 넘 싫어요 11 안티인가 2012/12/31 4,628
200829 mbc연기대상 뭔가요 6 더킹~~ 2012/12/31 3,115
200828 mbc에 기대는 없었지만.. 9 치와와 2012/12/31 2,352
200827 헌정광고 배경음악 1 샘물처럼 2012/12/31 617
200826 지방 소도시 옷가게를 운영하고 있어요 17 핫도그 2012/12/30 6,543
200825 저 밍크 코트 선물 받았어요. 16 밍크코트 2012/12/30 5,889
200824 올한해 저한테 쓴돈 11 ㄴ 2012/12/30 3,174
200823 무간도 트윗... 해석본 15 세인맘 2012/12/30 3,959
200822 시댁인데 잠이 안와서요 7 시댁 2012/12/30 2,538
200821 머리쓸 때 간식 어떤 게 좋을까요? 9 안단거 2012/12/30 1,540
200820 물로만 샤워하시는 분들 계신가요?? 3 ing 2012/12/30 2,956
200819 틔읫속보글중)민주당 부정선거관련 검토중.,, 9 잠이안온다 2012/12/30 2,574
200818 sbs연예대상 누구 점치시나요 11 긱기리 2012/12/30 3,042
< 57831 57832 57833 57834 57835 57836 57837 57838 57839 57840 >> 이전 자유게시판
게시판 검색