오늘 최요비에서 배추동치미 하는데
대파 흰부분과 파뿌리를 넣던데요.
청각, 청갓...다 안넣었어요.
저도 조금전에 그렇게 담았네요.
배추 1통 절여서 무 2개와 함께...
청각은 맹물에 바락바락 문질러 씻어야해요.
좀 담그어서 뿌연물과 짠물 빼고 쓰세요.
뉴슈가도 옵션이에요.
저도 안넣었어요.
감사해요. 그냥 안넣을래요..^^
배도 없네요. 안넣어도 되겠죠?
아..손맛이 없는데 배라도 넣어야할까요? 모르겠네요..
으아 고민되라..
소금물에 삭힌 고추가 있으면 넣으세요.
아니면 풋고추나 홍고추 혹은 마른 고추라도 몇개 넣으세요.
칼칼하고 시원한 맛이 날거에요.
식구적을땐 다 잘라서 조금씩 해먹는것도 좋더군요
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